Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Domaine Lafage, Centenaire

Домен Лафаж, Сентенер

Код товара: МГ-14510

Уточните наличие и цену

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

Категория товара:	Вино
Производитель:	Domaine Lafage Домен Лафаж
Страна:	Франция
Регион:	Лангедок-Руссильон / Languedoc-Roussillon
Апелласьон:	Кот дю Руссильон / Cotes du Roussillon AOC

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Домен Лафаж / Domaine Lafage

Страна:

Франция

Регион:

Лангедок-Руссильон / Languedoc-Roussillon

Апелласьон:

Кот дю Руссильон / Cotes du Roussillon AOC

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В стальных емкостях

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

13 °

Виноград:

Гренаш Блан: 80% , Руссан : 20%

Сайт производителя:

domaine-lafage.com

Характеристики

Описание

Виноград для Domaine Lafage Centenaire собирается с собственных приморских виноградников, расположенных вблизи Перпиньяна. Почвы – галечниковые. Урожайность 30 гл/га. Средний возраст лоз – 90-100 лет. Этим фактором и обусловлено название вина – «Centenaire» (вековой). Холодная предферментационная мацерация в течении 20 дней. Созревание – 9 месяцев, из которых - 70% выдержка в стали, 30% - в новых дубовых бочках.
Гренаш блан — светлая разновидность сорта Гренаш родом из северной Испании. Как правило, отображает ароматы зеленого яблока и косточковых фруктов, хотя сорт очень чувствителен к окружающей среде, часто меняет свойства в зависимости от условий.

Органолептические характеристики:

Цвет: Светло-соломенный с зелёными бликами.
Аромат: Тонкий изящный с нотками ванили и спелых белых фруктов (груша, белый персик).
Вкус: Полнотелое вино с освежающим кислотным вкусом с минерально-цитрусово-плодовыми тонами и необыкновенно длительным послевкусием.
Гастрономия: Отличный аперитив, также идеальный компаньон морепродуктов (мидии, устрицы), рыбных блюд (лосось, треска), мясных запечённых блюд (утка, кролик, курица, баранина, телятина), а также блюд восточной кухни.

О производителе

Семейная компания «Domaine Lafage» - является одной из новых ярчайших винодельческих звёзд Руссийона.
Семейство Лафажей культивирует лозы на почвах Каталана уже шесть поколений. Но лишь сегодняшний владелец Жан-Марк Лафаж смог создать винодельню и производить собственные вина. Жан-Марк Лафаж - считается одним из лучших французских специалистов по производству вин из южных сортов винограда, вследствие чего он является энологом-консультантом многих винодельческих хозяйств юга Франции, севера Испании и нескольких хозяйств в ЮАР. Жан-Марк имеет разностороннее образование в областях виноградарства, энологии и винного маркетинга. Вместе с супругой Элиан, также энологом, они во второй половине 90-х годов проработали в Австралии, Калифорнии, Южной Африке и Чили.
В 2001 г. Жан-Марк вернулся во Францию, унаследовав имение своего отца, представлявшее собой на тот момент старый каталонский замок с 50 га старых лоз Гренаш Блан, Мускат и Сира. Проведённая в начале 2000-х годов реконструкция цехов и погребов позволила наладить в имении весь процесс винификации, от переработки винограда до бутилирования вина.
Позже в долине «Agly» компания приобрела ещё несколько участков, засаженных виноградом Мускат, Гренаш и Кариньян, что позволило довести общую площадь собственных виноградников до 140 га. Виноград для производства вин собирается в нескольких областях Руссийона: «Perpignan-Méditerranée», «Agly» и «Aspres». Урожайность лоз крайне низкая для Руссийона и не превышает 45 гл./га.
С целью получения индивидуальных вин с терруарным характером, виноград с каждого участка винифицируется отдельно. Ассамблирование вин осуществляется непосредственно перед бутилированием. Белые вина, для сохранения всей освежающей кислотности, не подвергаются яблочно-молочному брожению. Большая их часть дополнительно созревает в нержавеющих танках. Розовые вина производятся по технологии прямого отжима и краткосрочной мацерации на кожуре, отличаясь необыкновенной для вин Руссийона лёгкостью и изяществом. Красные вина чаще всего подвергаются краткосрочной выдержке в дубовых бочках, вследствие чего в них ярко выражена несвойственная для южных вин ягодно-фруктовая кислотность и характерная минеральность. Все вина хозяйства розливаются нефильтрованными.
Сегодня компания выпускает широкий ассортимент высококачественных местных (IGP Cotes Catalanes), контролируемых сухих вин (AOС Cotes du Roussillon, AOС Roussillon-Village), а также натуральных сладких вин «Vin Doux Naturel». Об успехе «Domaine Lafage» говорит тот факт, что 70% своей продукции компания экспортирует более чем в 20 стран мира.
Благодаря необыкновенному стилю и высокому качеству, каждый год вина компании становятся призёрами различных винных конкурсов и дегустаций, а также часто упоминаются в различных специализированных гидах и справочниках. Также стоит отметить тот факт, что вина «Domaine Lafage» находятся в поле зрения команды авторитетного винного журнала «The Wine Advocate» и лично Роберта Паркера, часто оцениваясь ими высокими балами (в интервале 89-93), что для такого малоизвестного региона как Руссийон, является выдающимся результатом!

Широчайший выбор напитков

Самый информационный каталог для любителей и ценителей

Гарантия низкой цены

Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь

Консультации профессионалов

До и послепродажная помощь и забота о клиентах

Расположение бутика – центр Москвы

Уютная и комфортная обстановка

Проверенные, благодарные отзывы

Индивидуальный подход в общении и сервисе