Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Шампанское Veuve Fourny & Fils, Cuvee "R" Extra Brut, Premier Cru

Вдова Фурни & Фис, Кюве "Р" Экстра Брют, Премьер Крю,

Дополнительные фотографии

Код товара: МН-22132

8085 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

0,75 л

Шампанское Jacquart, Mosaique Extra Brut

8630 руб

0,75 л

Шампанское Bonnet-Ponson, Cuvee Perpetuelle, Premier Cru, Extra Brut

9000 руб

0,75 л

Шампанское Guy Charlemagne, Brut Nature

10905 руб

2018 0,75 л

Шампанское Champagne Lombard, Extra Brut, 2018

7600 руб

0,75 л

Шампанское Champagne Pannier, Exact, Extra-Brut

8665 руб

0,75 л

Шампанское Champagne Pannier, Exact, Extra-Brut, in gift box

8665 руб

Категория товара:	Игристое вино
Производитель:	Veuve Fourny & Fils Вдова Фурни & Фис
Страна:	Франция
Регион:	Шампань / Champagne
Апелласьон:	Шампань / Champagne AOC

Дополнительные фотографии

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Игристое вино

Производитель:

Вдова Фурни & Фис / Veuve Fourny & Fils

Страна:

Франция

Регион:

Шампань / Champagne

Апелласьон:

Шампань / Champagne AOC

Классификация:

Premier Cru (Премье Крю)

Тип вина:

Шампанское (Champagne)

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Экстра Брют / Extra Brut

Объем:

0,75 л

Выдержка:

На осадке в бутылках

Выдержка лет:

4 года

Температура употребления:

+8...+10 °С.

Крепость:

12 °

Виноград:

Шардоне: 90% , Пино Нуар: 10%

Сайт производителя:

champagne-veuve-fourny.com

Характеристики

Описание

Для создания кюве используется только сок первого прессования. Выдержка на осадке без добавления SO2 составляет 18 месяцев. В купаже участвуют два последовательных винтажа (50% каждый). 100% виноматериалов проходят ферментацию в дубовых бочках. Вино не проходит процесс фильтрации. Выдержка на осадке осуществляется в бутылках в течение минимум 4 лет. Дозаж: 3-4 г/л. Содержание алкоголя: 12% об.

Органолептические характеристики:

Цвет: Золотистый, с устойчивым, плотным муссом.
Аромат: Минеральные нотки дополняют фруктовость персика, нектарина и сливы, подчеркнутые оттенками пряностей.
Вкус: Изысканный, свежий и бодрящий, с тонами тропических фруктов и цитрусовых в сочетании с благородством минеральных нот.
Гастрономия: Прекрасно подходит в качестве аперитива или как сопровождение изысканных блюд из рыбы и морепродуктов. Приятное дополнение к фруктовым десертам.

О производителе

Будучи влюбленным в труд виноделов и преисполненными уважения к земле, возделываемой предками Фурни с 1856 года, новое поколение производит шампанское категории Premier Cru из винограда, выращиваемого в маленькой деревеньке Вертю, расположенной на юге Côte des Blancs. Опыт мадам Фурни перенимается вот уже 5-ым поколением виноделов, заботящихся о виноградной лозе, происходящей из знаменитого Clos, Faubourg Notre-Dame. Работая в тесном сотрудничестве с партнерами, основываясь на профессиональном опыте в виноделии и международной торговле, семья Фурни и сегодня демонстрирует приверженность традиционным ценностям. Семья Фурни бережно сохраняет особенности терруара, классифицированного, как Премьер Крю Шампани. Благодаря геологическим особенностям, на данной территории сформировался сложный, комплексный терруар. Почвы, в большинстве случаев известковые, имеют малое содержание глины, выделяются небольшими меловыми участками. В верхнем слое практически повсеместно доминирует каштановая почва, дополняемая меловой, каменистой материнской породой. Солнечная экспозиция склонов также является важной основой для разнообразия терруара. В регионе деревни Вертю распостранены виноградники, имеющие восточную, южную и юго-восточную экспозицию.

Начиная с 19 века, уникальный виноградник Clos Notre-Dame принадлежит виноделам Фурни. Его имя происходит от названия старого аббатства, построенного за пределами деревни после пожара 1167. В регионе Шампань всего несколько виноградников, классифицируемых, как «Clos» (виноградник, окруженный прочными каменными стенами; отличающийся особым гранулометрическим составом почвы и имеющий наиболее благоприятную, как правило, южную, солнечную инсоляцию). Все указанные характеристики формируют уникальный терруар, особо выделяемый предыдущими поколениями семьи Фурни за исключительное качество выращиваемого винограда. Виноградные лозы были высажены здесь много лет назад на известковых почвах, обращенных на юго-восток. Защищенный каменным ограждением, участок имеет уникальный микроклимат, обеспечивающий оптимальную степень зрелости ягод. Виноматериал, полученный с данного участка, традиционно использовался для создания «домашних» купажей единого миллезима с различных территорий. Только в начале девяностых годов прошлого века было решено выделить создание данных вин в самостоятельное производство (всего в несколько тысяч бутылок), чтобы подчеркнуть уникальность и щедрость местного терруара.