Категория товара:	Ликер
Производитель:	West Cork Distillers Вест Корк Дистиллерс
Бренд:	The Pogues Поугс
Страна:	Ирландия
Регион:	Графство Корк / Cork County

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Ликер

Производитель:

Вест Корк Дистиллерс / West Cork Distillers

Бренд:

The Pogues
Поугс

Страна:

Ирландия

Регион:

Графство Корк / Cork County

Объем:

0,7 л

Тип напитка:

Ликер на основе специй

Температура употребления:

+20...+22 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

35 °

Сайт производителя:

westcorkdistillers.com

Сайт бренда:

thepoguesirishwhiskey.com

Характеристики

Описание

The Pogues, Cinnamon Irish Whiskey Liqueur — уникальный спиртной напиток, созданный на основе односолодового ирландского виски "The Pogues" Single Malt Irish Whiskey. И это уже примечательный факт, поскольку большинство ликеров производится на базе купажированных виски. Лучший солод, родниковая вода, тройная дистилляции небольшими партиями и выдержка в бочках из-под бурбона — все это гарантирует мягкость и чистоту вкуса готового напитка. Второй главный ингредиент — корица, много корицы для взрывного послевкусия. Именно так получают пряный виски-ликер. Дистилляция "Поугс" со вкусом Корицы производится на заводе Great Northern Distillery.

Органолептические характеристики:

Цвет: Ликер золотисто-янтарного цвета.
Аромат: Сладкие и ароматные ноты солода, ванили и корицы формируют выразительный аромат.
Вкус: Вкус насыщенный, но мягкий, обволакивающе густой, сиропообразный, с деликатной солодовой сладостью, оттенками сладких специй и взрывными тонами корицы в долгом, запоминающемся послевкусии.
Гастрономия: Ликер можно употреблять в чистом виде в качестве дижестива, со льдом, в сопровождении десертов или в составе коктейлей.

О производителе

Винокурня West Cork (WCD), основанная в 2003 году, была вдохновлена гордой историей производства продуктов питания и напитков в графстве Корк. Три друга — Дэнис Маккарти, Гер Маккарти и Джон О'Коннел — к 2003 году достигли определенных высот в своих областях. Дэнис и Гер занимались глубоководными морскими траулерами, а Джон был научным сотрудником в области исследований и разработок для некоторых крупных компаний-производителей продуктов питания и напитков. Объединившись, друзья решили попробовать себя в сфере производства напитков. Сначала они экспериментировали со светлыми коричневыми спиртами. В 2007 году трио произвело "Дромберг", крепленый напиток, полученный путем ферментации сахарной свеклы и солода и выдержанный на дубовой стружке, используя метод, разработанный О'Коннелом. Затем последовал напиток "Lough Hyne", который был сделан по тому же принципу, но более крепкий и выдержанный в бочках из-под ирландского виски и бурбона. И только затем друзья перешли к изготовлению виски.
Все виски "Вест Корк" изготавливаются из ирландских ингредиентов: зерна, родниковой воды и ячменя, причем WCD является единственной ирландской винокурней, которая сама делает солод из своего ячменя. При производстве виски применяется тройная перегонка, но горшки заполняются только наполовину, чтобы обеспечить максимальное взаимодействие меди с паром. Ранее West Cork Distillers базировались на арендованном заводе площадью 10000 кв. футов в Скибберине. В 2013 году оборот достиг 3,5 млн Евро, и назрело время расширения. К 2016 году WCD переместился на новую площадку, вложив в ее приобретение и модернизацию около 1,5 млн Евро. Сегодня West Cork Distillers является одним из двух независимых ликероводочных заводов Ирландии.

Когда легендарная кельтская панк-группа The Pogues объединила свои усилия с не менее легендарным производителем виски Фрэнком Макхарди из Западного Корка, не было никаких сомнений, что они собираются создать что-то уникальное.
И они это сделали; буйный дух группы, сплавленный с мастерством и ноу-хау Фрэнка в прохладном мезотермальном микроклимате, которым славится Уэст–Корк, привел к созданию отмеченного наградами виски - настоящего ирландского бунтаря.
Но хотя ирландский виски Pogues является исключительным, не заблуждайтесь: он не предназначен для того, чтобы потягивать его у камина. В конце концов, если правила были нарушены при создании этой золотистой жидкости, то они наверняка должны быть нарушены и при ее питье. Итак, выпьем за высокие времена, когда изобилует радость, творится зло и воздвигается ад.