Бренд Irish Mist (Айриш Мист) от производителя First Ireland Spirits

Irish Mist был первым ликером, произведенным в Ирландии, выпуск которого начался в 1947 году в городе Талламор, графства Оффали. Талламор — это родной город семьи Williams, являющейся первым владельцем Irish Mist. Компания семьи Вильямс, выпустившая этот ликер, основана в 1829 году, когда на винокурне Талламор началось производство ирландского виски. В 1940-х годах Desmond E. Williams начал поиск рецепта альтернативного продукта для производства. Его поиски закончились с открытием Irish Mist, история этого напитка берет свои корни от древнего верескового вина, рецепт которого был изобретен 1000 лет назад. Считалось, что рецепт его изготовления был утерян, пока путешественник из Европы не привез найденный им древний манускрипт. Десмонд Вильямс узнал старинный рецепт верескового вина, и преобразовал его в Irish Mist, который создавался компанией Irish Mist Liqueur Company.