Вино Sine Qua Non, Jusqu'a l'Os, Grenache, 2013

Jusqu'a l'Os, Grenache, 2013 — великолепное, плотное, прекрасно структурированное вино, настоящая "роковая красавица" из Калифорнии. В купаж вина кроме доминирующего сорта Гренаш вошли такие сорта, как Сира и Пти Сира. Весь виноград был собран на винограднике Eleven Confessions Estate. 89% винограда ферментировались целыми кластерами. После брожения вино выдерживалось около 38 месяцев в старых французских дубовых бочках (51%), новых боках (6%) и бетонных резервуарах (43%). Розлив по бутылкам состоялся 6 декабря 2016 года. Винтаж 2013 года получил высшую оценку в 100 баллов от Роберта Паркера и 98 баллов от известного американского винного критика Джеба Даннака. Винтажу 2013 года нужно 4-5 лет дополнительного созревания в подвале, чтобы достичь своего пика, после чего он "встретит свой 20-й день рождения в прекрасной форме".