Quivira Vineyards

Quivira Vineyards — ведущий производитель сортов Зинфандель, Совиньон Блан и Рона, основанный на целенаправленном выращивании винограда и продуманной приверженности органическому сельскому хозяйству. Компания Quivira была основана в 1981 году Холли и Генри Вендтами, которых привлекла нетронутая сельская природа Долины Драй-Крик и богатая история выращивания винограда, которая является одной из самых продолжительных в Калифорнии. В 2006 году Пит и Терри Кайт приобрели Quivira у Wendts.
С 1998 года компания Quivira активно занимается восстановлением Винного ручья, ручья, где нерестится кижуч и стальная форель, протекающего через центр поместья. Знаменитая 140-летняя смоковница была сохранена как достопримечательность.
Поместье Квивира включает в себя пышный органически выращенный сад, предназначенный для обучения посетителей и поощрения биоразнообразия. Более 100 приподнятых грядок в саду засажены исключительными культурными сортами различных продуктов. Quivira сотрудничает с известными ресторанами и устраивает ужины с фермы на стол, в которые входят свежие продукты, продукты с фермы и вино собственного производства.