Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Prendina, Faial, Garda

Прендина, Файяль

Дополнительные фотографии

Код товара: ФТ-25723

Уточните наличие и цену

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Категория товара:	Вино
Производитель:	Cavalchina di Piona Giulietto Кавалькина Ди Пиона Джулиетто
Бренд:	Prendina Прендина
Страна:	Италия
Регион:	Ломбардия / Lombardia
Субрегион:	Гарда / Garda DOC

Дополнительные фотографии

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Категория товара:

Вино

Производитель:

Кавалькина Ди Пиона Джулиетто / Cavalchina di Piona Giulietto

Бренд:

Prendina
Прендина

Страна:

Италия

Регион:

Ломбардия / Lombardia

Субрегион:

Гарда / Garda DOC

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В дубовых бочках

Выдержка лет:

18 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Крепость:

16 °

Виноград:

Мерло: 100%

Сайт производителя:

cavalchina.it

Сайт бренда:

prendina.com

Характеристики

Описание

Faial — флагманское вино винодельни "Прендина", Мерло мирового уровня, обладающее сильным ароматом и соблазнительным, плотным вкусом. Изготовление вина "Файяль" похоже на создание всемирно известного Амароне. Около 50% собранного винограда помещают в небольшие ящики и оставляют подвяливаться, в то время как остальной виноград остается на лозах еще неделю. В подсыхающем винограде увеличивается концентрация сахара, а яблочная кислота превращается в янтарную кислоту, также в процессе сушки виноград развивает особые вкусовые характеристики. Он делает будущее вино уникальным и особенным. После традиционной винификации, включающей ферментацию в течение 8-10 дней, мацерацию и яблочно-молочное брожение, вино созревает 18 месяцев в дубовых бочках (новых и вторичного использования).

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино темного красно-рубинового цвета.
Аромат: Вино обладает сильным ароматом с оттенками шоколада, черники, ванили.
Вкус: Вкус вина теплый, мягкий, полный, плотный, сложный, с оттенками лесных ягод, нюансами какао, легкой пряностью и очень длительным послевкусием.
Гастрономия: Вино хорошо сочетается с блюдами из дичи и красного мяса, особенно с жареным мясом, а также с сильными сырами.

О производителе

Cavalchina – это название округа, где винодельня расположена. Вероятно, название появилось благодаря Графу Кавалькини, чья резиденция была расположена в тех краях. Находится округ на юго-востоке озера Гарда, в амфитеатре, образованном еще во время ледникового периода.
Еще в 1848 году местные земли были отмечены правящими Габсбургами как виноградники, дающие вина первой и второй категорий качества. Виноград рождался даже в засушливые года, т.к. местные почвы долго хранят воду и могут оставаться влажными даже при длительном отсутствии дождя.
Округ Cavalchina был местом начала войн за независимость во время Возрождения. Памятник битве 1866 расположен при входе в поместье Кавалькина. Это памятник, в частности, Принцу Амедео ди Савойя, погибшему во время битвы.
Azienda Agricola Cavalchina была создана в начале 1900-х, когда были приобретены первые виноградники. Позже был построен погреб и винодельня. В 1960х члены семьи Пиона поняли, что вина Кустозы достойны быть представлены именно под своим названием, а не как вина Соаве.
С 1962 года на винодельне вина маркируются наименованием «Custoza», и винодельня Cavalchina стала первой в истории, начавшей это делать. В дальнейшем вина под именем «Custoza» стали очень популярны в Риме и Милане, а позже – и по всему миру.
«Для производства качественного вина необходимо терпение, ум и любовь, ничто не должно быть сделано наобум. Три ключевых фактора – терруар, лоза и винификация. Мы уверены, что на наших виноградниках сохраняются прекрасные природные условия. Сорта винограда подобраны в соответствии с климатическими особенностями, урожайность сохраняется на низком уровне, что позволяет получать здоровые ягоды с высоким уровнем сахара.
Мы применяем ручной сбор в несколько этапов. Лучшие грозди используются для вин Cavalchina, а остальные мы продаем негоциантам. Именно этим объясняется то, что количество вина варьируется год от года, но качество всегда остается на высоте».

Усадьба Prendina известна с XIV века, но ее винодельческая история началась в 1958 году, когда она была приобретена семьей Пиона, владельцами таких виноделен, как Кавалькина и Торре д'Орти. Первоначально на ферме занимались только выращиванием виноградной лозы, затем стали производить вина, которые продавались под маркой "Cavalchina". Первое вино с указанием винодельни "Prendina" было изготовлено в 1980 году для известного итальянского шеф-повара Гуальтьеро Маркези. Это был Мерло, сорт, который до сих пор дает на винодельне лучшие результаты.
Рождение винодельни "Прендина" как независимого производителя состоялось только в 1990 году. Сегодня имению принадлежит 50 гектаров виноградников, на которых выращиваются разные сорта винограда, большую часть занимают лозы Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио.

Широчайший выбор напитков

Самый информационный каталог для любителей и ценителей

Гарантия низкой цены

Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь

Консультации профессионалов

До и послепродажная помощь и забота о клиентах

Расположение бутика – центр Москвы

Уютная и комфортная обстановка

Проверенные, благодарные отзывы

Индивидуальный подход в общении и сервисе