Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Rocca di Frassinello, Baffonero, 2014

Рокка ди Фрассинелло, Баффонеро, 2014

Код товара: АС-15948

25290 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2020 0,75 л

Вино Querciabella, Palafreno, Toscana, 2020

в наличии

26400 руб

2019 0,75 л

Вино Querciabella, Palafreno, Toscana, 2019

в наличии

26400 руб

2017 0,75 л

Вино Petrolo, Galatrona, Toscana, 2017

21070 руб

2016 0,75 л

Вино Maculan, Crosara, 2016

27200 руб

2016 0,75 л

Вино Rocca di Frassinello, Baffonero, 2016

25290 руб

2011 0,75 л

Вино Rocca di Frassinello, Baffonero, 2011

29255 руб

2012 0,75 л

Вино Rocca di Frassinello, Baffonero, 2012

28135 руб

2015 0,75 л

Вино Maculan, Crosara, 2015

27020 руб

2013 0,75 л

Вино Rocca di Frassinello, Baffonero, 2013

25290 руб

2015 0,75 л

Вино Rocca di Frassinello, Baffonero, 2015

25290 руб

2016 0,75 л

Вино Bertinga, Volta di Bertinga, Toscana, 2016

21490 руб

2017 0,75 л

Вино Rocca di Frassinello, Baffonero, 2017

25290 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Domini Castellare di Castellina Домини Кастелларе ди Кастеллина
Бренд:	Rocca di Frassinello Рокка ди Фрассинелло
Страна:	Италия
Регион:	Тоскана / Toscana
Субрегион:	Маремма Тоскана / Maremma Tuscany IGT
Год:	2014

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Домини Кастелларе ди Кастеллина / Domini Castellare di Castellina

Бренд:

Rocca di Frassinello
Рокка ди Фрассинелло

Страна:

Италия

Регион:

Тоскана / Toscana

Субрегион:

Маремма Тоскана / Maremma Tuscany IGT

Год:

2014

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

14 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Крепость:

14.5 °

Виноград:

Мерло: 100%

Сайт производителя:

castellare.it

Характеристики

Описание

Красное сухое вино "Baffonero" производят из винограда сорта Мерло, собранного на 7 гектарах одноименного виноградника, расположенного в области Маремма (Тоскана). Сильным, настойчивым вкусом вина мастера винодельни Rocca di Frassinello хотели рассказать многовековую историю борьбы тосканских кабанов и охотников, а уникальный аромат вина, который характерен только для этой части региона, подчеркивает его индивидуальность. Сусло ферментируется в бетонных емкостях в течение 15 дней при контролируемой температуре 27°C. После ферментации и яблочно-молочного брожения Баффонеро 14 месяцев созревает в новых бочках из французского дуба. После розлива вино еще 12 месяцев выдерживают в бутылках. Потенциал хранения вина составляет как минимум 12 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация, чтобы получить более интегрированные танины и полностью раскрыть аромат.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино насыщенного матового рубиново-гранатового цвета.
Аромат: Яркий, роскошный аромат вина соткан из нот черной смородины, темной вишни, ежевики, и малины, подчеркнутых нюансами табака, ванили и кофе мокко.
Вкус: Полнотелое, мощное, крупное и плотное вино с бархатистой текстурой, округлыми танинами и мягким вкусом, наполненным множеством нот черных ягод — черной смородины, сливы и ежевики, окруженных тонкими нотами железа, копченого мяса, фиалок и ванили.
Гастрономия: Вино идеально в паре с ростбифом и тушеной ягнятиной, его также можно подавать к жареному мясу, птице и сырам.

О производителе

Поместье Кастелларе ди Кастеллина расположено в самом сердце Кьянти Классико – в деревне Кастеллина-ин-Кьянти. Общая площадь поместья составляет 80 гектаров, 33 из которых засажены виноградниками. Виноградники расположены на холмах со средними высотами 370 метров над уровнем моря, образующих естественный амфитеатр с юго-западной экспозицией. Возраст лоз колеблется от пяти до сорока лет. Наряду с виноградными лозами, 12 гектаров земли здесь засажено оливковыми деревьями, 15 гектаров – различными культурами, а оставшуюся площадь занимают леса.
Урожайность в Кастелларе очень низка, даже ниже минимального уровня, установленного дисциплинарной комиссией Кьянти Классико. Благодаря этому достигается высочайшее качество вина.
Отличная экспозиция, превосходная дренажная система, почвы, богатые мергелем и глиной позволяют получать прекрасно структурированные, насыщенные красные и белые вина с потенциалом к длительной выдержке в бутылке.
С конца 1970-х годов компания принадлежит Паоло Панерай. Сразу после приобретения поместья, он занялся исследованием различных виноградных лоз, результатом которого стало выведение лучшего клона сорта винограда Санжовезе – Санджовето. Именно этот местный клон используется при производстве «флагманского» вина хозяйства – «И Соди ди Сан Николо».
Этот экспериментальный сорт винограда, созданный при сотрудничестве с университетами Милана, Флоренции и институтом Сан Микеле в Адидже, дал начало продолжающимся по сей день исследованиям, посвященным селекции виноградных лоз и поиску лучших клонов. Данный подход, вкупе с постоянным следованием традициям и самоотверженной работой на каждой стадии производства, обеспечили успех компании.

Винодельня Рокка ди Фрассинелло представляет собой уникальное явление в мире виноделия. Она была задумана как совершенно особенное предприятие, способное соединять несоединимое. Руководители одного из наиболее крупных винодельческих хозяйств в Маремме разработали амбициозный проект, который помог бы расширить представление рядового потребителя об искусстве виноделия. Его основная цель заключалась в том, чтобы сохранив основные традиции винопроизводства, привнести в него новые технологии, архитектурную и дизайнерскую функциональность, зрелищность и даже эпатаж. И действительно, расположенное на вершине невысокого холма здание красно-кирпичного цвета, увенчанное башней прямоугольной формы, привлекает внимание всех, кто проезжает по дороге, соединяющей Рим и Пизу. Оно как будто специально подчеркивает контраст между достижениями прогресса и природой. Автором проекта был итальянский архитектор Ренцо Пьяно, который известен в мире такими работами, как аэропорт в японском городе Осака, Центр Помпиду в столице Франции, в Нью-Йорке здание New York Times, а в Риме — Parco della Musica.
Рокка ди Фрассинелло — первый совместный итало-французский винодельческий проект, в котором итальянскую сторону представляет компания Castellare di Castellina, принадлежащая Паоло Панерая, а французскую — барон Эрик де Ротшильд, владеющий Domains Baron de Rotschild-Lafite в Бордо.