Категория товара:	Вино
Производитель:	Poggio Antico Поджио Антико
Страна:	Италия
Регион:	Тоскана / Toscana
Субрегион:	Брунелло ди Монтальчино / Brunello di Montalcino DOCG
Год:	2019

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Награды

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Поджио Антико / Poggio Antico

Страна:

Италия

Регион:

Тоскана / Toscana

Субрегион:

Брунелло ди Монтальчино / Brunello di Montalcino DOCG

Год:

2019

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

3,0 л

Выдержка:

В бочках из славонского дуба

Выдержка лет:

30 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

15 °

Виноград:

Санджовезе: 100%

Сайт производителя:

poggioantico.com

Характеристики

Описание

Красное сухое вино Poggio Antico, Brunello di Montalcino произведено из винограда сорта Санджовезе, выращенного в регионе Монтальчино. Сбор урожая для винтажа 2019 года проводился вручную в период с 20 по 27 сентября Винификация проходит традиционным способом, который включает в себя ферментацию в течение 10 дней при относительно низкой контролируемой температуре (максимум 25°С). Затем следует мацерация в течение 20-30 дней. Период ферментации и мацерации, а также температурный режим могут варьироваться от винтажа к винтажу, но общий принцип остается неизменным. Выдерживается вино 30 месяцев в больших бочках из славонского дуба объемом 25 и 40 гл. После бутилирования вино еще 18 месяцев "отдыхает" в прохладных погребах винодельни. Длительная выдержка позволяет получить классическое Брунелло с невероятно глубоким и сложным вкусом. Винтаж 2019 года был бутилирован в июле 2023 года.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино имеет темно-рубиновый цвет с оранжево-кирпичными бликами.
Аромат: Роскошный, многогранный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, сливы, железа, табака, синих цветов, мяты, смолы и грибов.
Вкус: Вкус полный, округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, нотами ежевики, вишни, сливы, черного перца, кунжута, морских водорослей и земли, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.
Гастрономия: Вино отлично сочетается с жарким, тушеным и приготовленным на гриле мясом. Особенно хорошо гармонирует с блюдами высокой кухни.

О производителе

Винодельческое хозяйство Poggio Antico было основано в 1976 году. Поместье пережило феноменальный рост: с 50 до 80 акров земли под виноградниками, развивая два параллельных мира Брунелло - более традиционный Брунелло, дольше выдерживаемый в славонском дубе в бочках большего размера, и современный, изысканный Альтеро, выдержанный в тонно из французского дуба. Это обеспечило высокие позиции на мировом рынке, а также дало возможность для расширения и модернизации винодельни в соответствии со стандартами высоких технологий.
В 2017 году Poggio Antico был куплен компанией Atlas Invest, и теперь им руководит новый генеральный директор Федерико Трост. В Poggio Antico недавно провели исследование почвы. Тщательные геологические исследования позволили разделить виноградники на 6 макроединиц и 15 почвенных единиц: они представляют собой микротерруары поместья и собираются и винифицируются отдельно. В настоящее время все поместье находится в процессе органической перестройки, а ремонт подвала и гостиничного центра является частью новых планов. Поместье Poggio Antico простирается примерно на 200 гектаров (500 акров), включая леса, пастбища и оливковые рощи. Около 33 га (80 акров) засажено виноградной лозой, большая часть которой - санджовезе, с небольшим участком каберне совиньон.
Виноградники являются одними из самых высоких в Монтальчино, они расположены на солнечных южных склонах на высоте около 450 метров (1500 футов) над уровнем моря. Ветер на вершине холма помогает рассеять туман и мороз, а также высушить виноград после дождя, уменьшая распространение болезней, вызываемых милдью. Древняя и смешанная почва состоит из известняковых пород и галестро (мергеля).
Портфолио включает в себя ряд вин из аппелласьонов IGT Toscana, как из традиционных тосканских сортов, таких как санджовезе, так и из международных сортов, таких как каберне совиньон и пти вердо. Брунелло – самый важный сорт для компании, производящей три вина Brunello di Montalcino DOCG.