Cantina Uccelliera

Андреа Кортонези, владелец винодельни "Uccelliera", может по праву называться "сыном своей земли". Будучи единственным сыном в крестьянской семье, он еще подростком стал полноценным помощником отцу. Андреа — не только чрезвычайно талантливый винодел, но и успешный предприниматель, которому в 1986 году удалось выгодно приобрести древнюю усадьбу и полгектара старых виноградников. Он сохранил ее оригинальное название "Uccelliera" ("Птичий дом") и с каждым годом увеличивал площадь виноградников, которая на сегодняшний день составляет уже 6 га. Свои вина Андреа получает путем смешивания урожаев с виноградников с различными экспозициями и почвами, так что характер каждого винтажа является строго индивидуальным. Процесс изготовления вин проходит по принципу "минимум обработки", что поддерживается и в работе на виноградниках, и в процессе выдержки в подземных погребах. В настоящее время "Уччельера", без сомнения, является одним из лучших поместий Монтальчино.