Сан Поло — еще один амбициозный проект Марилизы Аллегрини — одного из важнейших производителей из Венето, и Леонардо Ло Кашио — пожалуй, самого успешного импортера итальянских вин в США. Сан Поло — красивое поместье, расположенное на юго-востоке Монтальчино, занимающее примерно 52 акра. Можно сказать, что с выбором Аллегрини и Ло Кашио не просчитались — вина Сан Поло всегда получали хорошие оценку в рейтингах, а винодельня оснащена самым современным оборудованием. Сегодня вина Сан Поло продолжают удерживать высокие позиции среди других вин этого региона.
В 2006 году было приобретено владение San Polo в зоне, которая уже более ста лет считается одной из самых ценных «жемчужин» итальянского виноделия – Монтальчино.
Поэкспериментировав в Болгери с международными сортами винограда, виноделы Allegrini берутся за автохтонный тосканский сорт – Санджовезе. 8 из 22 гектаров владения San Polo, расположенных на одном из самых высоких холмов, зарегистрированы под апеласьоном Brunello di Montalcino.
Блягодаря бесспорному таланту виноделов Allegrini и прекрасному терруару, относительно молодое хозяйство Сан Поло в короткий промежуток времени стало достойным авторитетным представителем аристократичных вин Брунелло.