Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Paul Hobbs, Backstoffer Dr.Crane Vineyard, Cabernet Sauvignon, 2015

Пол Хоббс, Бэкстоффер Доктор Крэйн Виньярд, Каберне Совиньон, 2015

Код товара: АС-16402

60850 руб

В наличии в магазине VinDom

Г. Москва, ул. Мытная, д. 7 стр.1.

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2013 0,75 л

Вино Stag's Leap, Fay Estate, Cabernet Sauvignon, 2013

в наличии

47750 руб

2015 0,75 л

Вино Paul Hobbs, Backstoffer To Kalon Vineyard, Cabernet Sauvignon, 2015

в наличии

103250 руб

2014 0,75 л

Вино Paul Hobbs, Backstoffer Dr.Crane Vineyard, Cabernet Sauvignon, 2014

в наличии

56540 руб

2016 0,75 л

Вино Harlan Estate, Napa Walley, 2016

495245 руб

2015 0,75 л

Вино Paul Hobbs, Cabernet Sauvignon, Nathan Coombs Estate, Napa Valley, 2015

76400 руб

2015 1,5 л

Вино Paul Hobbs, Cabernet Sauvignon, Nathan Coombs Estate, Napa Valley, 2015, 1.5 л.

169145 руб

2012 0,75 л

Вино Paul Hobbs, Cabernet Sauvignon, Nathan Coombs Estate, Napa Valley, 2012

93910 руб

2016 0,75 л

Вино Paul Hobbs, Cabernet Sauvignon, Nathan Coombs Estate, Napa Valley, 2016

78475 руб

2018 0,75 л

Вино Caymus, Special Selection, Cabernet Sauvignon, 2018

52725 руб

2011 0,75 л

Вино Paul Hobbs, Backstoffer To Kalon Vineyard, Cabernet Sauvignon, 2011

121875 руб

2009 0,75 л

Вино Paul Hobbs, Backstoffer To Kalon Vineyard, Cabernet Sauvignon, 2009

131235 руб

2011 0,75 л

Вино Paul Hobbs, Backstoffer Dr.Crane Vineyard, Cabernet Sauvignon, 2011

78080 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Paul Hobbs Пол Хоббс
Страна:	США
Регион:	Калифорния / California
Субрегион:	Напа Каунти / Napa County
Апелласьон:	Сент-Елена / Saint Helena AVA
Год:	2015

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Пол Хоббс / Paul Hobbs

Страна:

США

Регион:

Калифорния / California

Субрегион:

Напа Каунти / Napa County

Апелласьон:

Сент-Елена / Saint Helena AVA

Год:

2015

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

20 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Крепость:

14.9 °

Виноград:

Каберне Совиньон: 100%

Сайт производителя:

paulhobbs.com

Характеристики

Описание

Beckstoffer Dr. Crane Vineyard" Cabernet Sauvignon — превосходное красное сухое вино от Пола Хоббса из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на винограднике, принадлежащем Энди Бекстофферу в долине Напа. Виноградник был засажен в 1988 году. Лозы выращиваются на суглинистых почвах. Виноград собирается вручную в ночное время суток. Виноград доставляется на винодельню, где аккуратно вручную сортируется и прессуется, 9% урожая винифицируется целыми гроздьями. Полученное сусло проводит 5-6 дней в контакте с кожицей при холодной температуре, после чего начинается стандартная 32-дневная ферментация в небольших закрытых чанах из нержавеющей стали с дикими дрожжами. Этот процесс сопровождается регулярной перекачкой сусла и делестажем. Ферментация заканчивается спонтанным малолактическим брожением в бочках. Выдерживается вино 20 месяцев в новых бочках из французского дуба.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино гранатово-черного цвета.
Аромат: Вино может похвастаться красивым ароматом, в котором определяются оттенки ликера Крем де Кассис, какао-порошка, влажной земли и аниса.
Вкус: В полнотелом, слоистом вкусе вина представлены концентрированные тона красной смородины, свежей ежевики, графита и пряных специй. Послевкусие наполнено ультратонкими танинами, обрамляющими плотное ядро фруктово-ягодных оттенков.
Гастрономия: Вино идеально сочетается со зрелыми сырами, барбекю из красного мяса, а также с бараниной и свининой.

О производителе

Винодел Пол Хоббс родился в штате Нью-Йорк возле Ниагарского водопада. С детства отец рассказывал Полу о винограде и вине. После окончания медицинского университета Пол Хоббс все же решил переключиться на профессию винодела. Изучать энологию начал в Калифорнийском университете. "Часто бывает, что виноделы мало интересуются уходом за виноградниками, а виноградари очень редко посещают подвалы винодельни, — говорит Пол Хоббс, — Но мне интересно и то, и другое. Когда-то давно я своими руками посадил виноградные лозы и навсегда приобрел любовь к винограду, а процесс производства — достаточно сложный и тонкий, который нужно постоянно изучать и отслеживать, чтобы быть в курсе всех инноваций". После окончания университета его заметили, и он был вовлечен в проекты различных известных виноделов. Под его руководством создавались отличные вина, награжденные различными медалями, которые стали хитами продаж.
Пол Хоббс много путешествовал и изучал традиционные методы виноделия, чтобы взять самое лучшее, что создавалось веками в разных странах. Он не жалел энергии и своих знаний и помогал многим виноделам создавать шедевры. Это помогало накапливать опыт, для того, чтобы сделать первые самостоятельные шаги. "В конце концов, я почувствовал уверенность, что смогу выпускать вино под собственной маркой, — рассказывает Пол, — и я основал в 1991 году компанию Paul Hobbs Winery. Для начала я решил выпускать небольшие партии вина марок Шардоне, Пино Нуар и Каберне. Теперь мое винное семейство значительно выросло. Для производства вина я использую только виноград, собранный в ночное время, так как такие ягоды лучше сохраняют свои свойства. Еще добавлю, что мои вина производятся естественным путем. Это означает — никаких добавок, никаких катализаторов."
В 2004 году Пол Хоббс был назван "самым лучшим виноделом в Калифорнии". Прекрасные вина, которые он производит, являются результатом многолетней настойчивости, труда, терпения и экспериментов.