Категория товара:	Вино
Производитель:	Noah Wines Ноа Вайнс
Страна:	Армения
Регион:	Вайоц Дзор / Vayots Dzor

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Ноа Вайнс / Noah Wines

Страна:

Армения

Регион:

Вайоц Дзор / Vayots Dzor

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В дубовых бочках

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

14.5 °

Виноград:

Арени: 100%

Сайт производителя:

noawine.com

Характеристики

Описание

Это красное вино изготовлено на основе лучших партий древнейшего сорта винограда Арени, растущего в регионе Вайоц Дзор Армении. Его поразительный, уникальный вкус прекрасно сочетает запах дыма и исключительный аромат специй.
Виноградники расположены в близи села Арени, в долине между тремя горными хребтами, на высоте 1000 метров над уровнем моря. Два участка, общим размером 67 га. Возраст лоз: 17-20 лет. Ручной сбор, тщательная селекция ягод. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали. Непродолжительное время вино выдерживается в дубовых бочках. Красный сорт арени на территориях современной Армении выращивают более 4000 лет. Этот сорт дает уникальные аутентичные вина, которые большая редкость в винном мире.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино глубокого рубинового цвета.
Аромат: В аромате яркие оттенки сладкой вишни, малины, черной смородины, тонкие нюансы фиалки.
Вкус: Вкус вина ягодный богатый с мягкими танинами и пряными нотками в долгом послевкусии.
Гастрономия: Вино идеально сочетается с рагу из кролика, пастой с овощами, рататуем, лазаньей и твердыми сырами.

О производителе

Хозяйство Noah Wines – совместный проект одного из старейших винных домов Швейцарии St. Jakobskellerei Schuler & Cie AG Schwyz, основанного в 1694 году, и местных энтузиастов. Однажды Якоб Шулер, глава швейцарской компании, задался вопросом: «Где, кроме Швейцарии и Италии, можно заниматься виноделием?» И отправился в 2014 году с командой энологов на Кавказ.
Шулера привлекла библейская история Ноя, приставшего с ковчегом к горе Арарат. Посещение пещеры Арени-1 и осмотр шеститысячелетнего винного пресса и кувшинов с окаменевшими виноградными косточками воодушевили – именно здесь и должно получиться особенное вино. А Ной (Noah) дал свое имя этому проекту.
Шулер положил глаз на Вайоц Дзор, а через несколько лет, в 2017-м, приобрел два виноградника, в селах Ринд и Агавнадзор – не ошибемся, если скажем, что сегодня многие относят их к одним из лучших в стране. При выборе участков были проведены масштабные исследования: почва, рельеф местности, уклон, ориентация по сторонам света, влага и так далее – все ради винограда исключительного качества. Естественно, в производстве участвуют сорта арени и воскеат. Лоза подвергается умеренному «водному стрессу», урожайность снижена до 3- 4 тонн с гектара. Весь урожай только с собственных виноградников, он «фильтруется» на несколько партий для производства разных вин, но топовая партия не может превышать 10-15% урожая. Условие – все вина премиального класса.
Сегодня компания владеет 50 га 17-20-летних виноградников, и в ближайшие 2-3 года рядом будет засажено столько же: планируются другие местные сорта, как красные кахет и тозот (мутация арени), белые чилар и гарандмак. Выпускается до 200 тыс. бутылок в год, половина из которых уезжает в Швейцарию.
Якоб Шулер, которому сегодня 73 года, любит пино нуар, арени и санджовезе, высоко ценит армянскую кухню, убежден, что NOA Арени станет достойным вызовом многим всемирно известным винам. И утверждает: «Это было самое замечательное приключение из когда-либо произошедших с нами в доме Schuler».