Категория товара:	Вино
Производитель:	Marcel Lapierre Марсель Лапьер
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Артикул:

Производитель:

Марсель Лапьер / Marcel Lapierre

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Тип вина:

Столовое вино (Table wine)

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В стальных емкостях

Выдержка лет:

9 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Крепость:

12.5 °

Виноград:

Гаме: 100%

Сайт производителя:

marcel-lapierre.com

Характеристики

Описание

Raisins Gaulois — сочное, восхитительно освежающее органическое красное вино с яркими, игривыми фруктовыми оттенками и низким уровнем алкоголя. Это вино создано детьми Марселя Лапьера — Матье и Камиллой, которые с гордостью продолжают традиции отца. "Raisins Gaulois" — идеальное посвящение винам Домена Лапьер, оно предназначено специально для питья — не дегустации, не смакования, а веселого беззаботного пьянства. Хотя вино изготавливается из Гаме, выращенного в пределах Крю Моргон, высокие урожаи с молодых лоз превышают предел, требуемый для получения статуса Morgon AOC, поэтому оно классифицировано как Вин де Франс. "Резан Голуа" рекомендуется подавать немного охлажденным на пикнике, с мясными закусками, сырами, буррито и другими простыми блюдами.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино красно-рубинового цвета.
Аромат: В чарующем букете вина ощущаются тона лесных ягод и красных фруктов с акцентами специй.
Вкус: Богатый, мощный вкус вина с идеальным балансом свежести и кислотности, в котором фруктово-ягодное сочетание оттеняется пряными отголосками в долгом изысканном послевкусии.
Гастрономия: Вино составит отличную пару блюдам на гриле, мясу под соусом (петух в вине, рагу из ягненка, бефстроганов), паштетам, колбасам, мягким сырам (камамбер, бри), козьим сырам.

О производителе

История этого винодельческого хозяйства началась в начале ХХ-го века, когда дед сегодняшнего владельца, Мишель, приехал в Виллие-Моргон и устроился работать в хозяйство Домен де Шен (Domaine des Chênes). После Второй Мировой Войны Камиль, сын Мишеля, преуспел в продаже вин в бочках в рестораны Лиона. В 50-х годах наладил продажу местных вин в бутылках и смог купить несколько участков виноградников. Когда Марсель Лапьер (сын Камиля) взял на себя управление семейным доменом в 1973 году, площадь семейных виноградников составляла уже 7 гектаров.
В 1981 году для него стал поворотным – он встретил Жюля Шове (Jules Chauvet) - человека, которого многие теперь называют его духовным крестным. Шове был виноделом, исследователем и химиком. В 1950-е годы, когда появилось огромное количество химических удобрений и пестицидов, он активно выступал за "натуральные вина" и призывал вернуться к традиционным методам Божоле.
Несколько виноделов (Guy Breton, Jean-Paul Thévenet, Jean Foillard, Marcel) объединились в группу – «банда четырех», и Марсель Лапьер ее возглавил. Они взяли направление на "движение в прошлое". Эти повстанцы призвали к возвращению к старой практике виноградарства и виноделия: сохранению старых лоз, не использованию синтетических гербицидов или пестицидов, позднему сбору урожая, тщательной сортировки винограда, минимальному или вообще не использованию диоксида серы, никакой шаптализации.
К сожалению, урожай 2010 года был последним для Марселя – человека, который изменил представление о Божоле. Сейчас его сын Матье и его дочь Камиль уверенно продолжают работу, начатую отцом. В настоящее время Матье внедряет практику биодинамических методов на винограднике и винодельне. Эти методы кардинально отличаются от массового производства большинства вин Божоле сегодня.