Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Domaine H. Naudin-Ferrand, BiNaume, Le Gamay de l'Allie

Домен А. Нодан-Ферран, БиНом, Ле Гаме де л'Алье

Domaine H. Naudin-Ferrand, BiNaume, Le Gamay de l'Allie

Код товара: АВ-36930

Уточните наличие и цену

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

Вино Baptiste Cousin, Dynamitage, 2020

6800 руб

Вино Valerie Courreges, Pinces Sans Rire, 2021

4000 руб

Вино Julien Courtois, 100%

Уточните наличие и цену

Вино Julien Courtois, Elements

Уточните наличие и цену

Вино Marcel Lapierre, Raisins Gaulois

Уточните наличие и цену

Вино Julien Altaber, Sextant, Metisse VdF

Уточните наличие и цену

Вино Domaine de l'Octavin, Chez Jean-Marc

Уточните наличие и цену

Вино Clos du Tue-Boeuf, Vin Rouge

Уточните наличие и цену

Вино Jean Maupertuis, La Plage

Уточните наличие и цену

Вино Jean Maupertuis, Les Pierres Noires

Уточните наличие и цену

Вино Jean Maupertuis, La Guillaume

Уточните наличие и цену

Категория товара:	Вино
Производитель:	Domaine Naudin-Ferrand Домен Нодан-Ферран
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Артикул:

1

Производитель:

Домен Нодан-Ферран / Domaine Naudin-Ferrand

Страна:

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Тип вина:

Столовое вино (Table wine)

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Крепость:

12 °

Виноград:

Гаме: 100%

Сайт производителя:

naudin-ferrand.com

Красное вино

Характеристики

Описание

Domaine H. Naudin-Ferrand, BiNaume, Le Gamay de l'Allie — молодое, яркое, сочное, натуральное вино с взрывными фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Изначально виноград сорта Гаме, из которого изготавливается вино, Клер Нодан планировала использовать для производства "Passetoutgrain", но потом она подумала, что это настолько восхитительное и чистое выражение Гаме, что достойно быть самостоятельным кюве. Так как вино полностью натуральное и разливается без фильтрации, со временем на дне бутылки может образовываться естественный осадок.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино яркого красно-рубинового цвета.
Аромат: Аромат вина наполнен тонами варенья из красных ягод, вишни, сливы, нюансами земли, изюма и фиалки.
Вкус: Вкус вина сочный, свежий, с тонкой текстурой, яркой кислотностью, взрывающийся богатыми фруктово-ягодными тонами (клубника, вишня, малина, слива).
Гастрономия: Вино хорошо сочетается с закусками, овощами гриль, мясными блюдами, сырами, гамбургерами и стейками.

Почва

Фиалка

Вишня

Изюм

Красные ягоды

Слива

О производителе

История семьи Нодан уходит корнями в начало 16 века, когда давние предки Клер уже трудились на виноградниках в коммуне Нанту. В середине 19го века один из потомков Ноданов попадает в Маньи-ле-Вилье, и с тех пор семья обосновывается здесь, занимаясь разведением молочных поросят и виноградарством.
Именно сын Анри старшего – Анри Нодан младший – дает сегодняшнее название хозяйству. Работая с отцом на ферме и в полях с ранних лет, он быстро осознает, что хочет связать свою жизнь с вином. Поэтому юный Анри бросает учебу в школе и в 1947 г. в возрасте 16 лет впервые полноценно участвует в винификации с отцом. Постепенно он покупает собственные участки и высаживает свои первые лозы. В 1964, уже имея большой опыт самостоятельного виноградарства и виноделия, Анри женится на Лилиан Ферран – именно от ее фамилии происходит вторая часть названия хозяйства.
Клер Нодан, дочь Анри и Лилиан, сначала работала в семейном погребе в качестве практики в 1991, потом провела 5 месяцев на винодельне в Австралии, затем в Новой Зеландии. Получила диплом инженера-агронома и энолога. И летом 1992 вернулась в Маньи, а уже через год полностью взяла в свои руки управление доменом. С тех пор и до настоящего времени женщина-винодел творит в своем погребе в Маньи с помощью членов семьи и нескольких приглашенных работников, которые как правило задерживаются в хозяйстве до самой пенсии. К слову, муж Клер не приносит большой пользы хозяйству, потому что ее супруг Жан-Ив Бизо, и все свое время он посвящает работе в собственном погребе. Как рассказывают в хозяйстве Жан-Ива: утром Клер и Жан-Ив завтракают и расходятся каждый по своим виноградникам.
Хозяйство владеет 22 га, часть участков находится в коммунах Ладуа, Алокс-Кортон, Эшезо и др. Сама коммуна Маньи-ле-Вилье, где находится винодельня, расположена на границе От Кот де Бон и От Кот Де Нюи. Все это позволяет Клер делать немаленькое количество кюве, показывая в своих бутылках разнообразие бургундских терруаров. Но все в маленьких количествах, распределяемых по жесткой квоте, так как, участки совсем мизерные, как и во всей Бургундии.
В полях Клер сторонник органического подхода. Она проводит много экспериментов с прополкой/подвязкой, стремясь максимально развивать биоразнообразие и поддерживать микромир почвы и в целом экосистемы. Ключевое для Клер – поддерживать урожайность на низком уровне. Она постепенно отказывалась от разных препаратов и наблюдала за реакцией почвы и лозы. В том числе на отказ от химии повлияло желание заботиться о людях, работающих на виноградниках, да и о себе. Ведь опрыскивание препаратами неминуемо влияет на здоровье всех сотрудников, задействованных в этом процессе. Из-за своих принципов виноградарства Клер неоднократно вступала в споры с комиссией аппелясьонов, которые порой обязывают виноделов обрабатывать свои участки. По этой же причине Клер против сертификации БИО. По ее мнению, это приводит к некоторой унификации и стандартизации, которая не имеет ничего общего с пониманием своего терруара и индивидуальным подходом.
В погребе Клер работает только с дикими дрожжами, часть кюве делается без гребнеотделения. Большинство процессов проходит под действием гравитации. Клер особенно чувствительна к диоксиду серы, поэтому старается прибегать к его использованию как можно реже. Перед розливом уже много лет вина не фильтруются, не оклеиваются и не осветляются.
Названия вин хозяйства – отдельная интересная история. Будучи внимательным наблюдателем, Клер постоянно обращает внимание на растительный, царящий на виноградниках хозяйства. Поэтому свои кюве Клер называет латинскими наименованиями растений, которые превалируют на том или ином участке. Отсюда кюве Bellis Perenis (маргаритка многолетняя), Viola Odorata (фиалка душистая), Clematis Vitalba (клематис виноградолистный). А на этикетках изображения этих цветов.
У Клер есть также небольшой негоциантский проект. Она сделала 1 кюве под названием Гаме де л’Алье – из гаме, купленного у друзей из Оверни, в коммуне Allier (отсюда и название вина).

Широчайший выбор напитков

Широчайший выбор напитков

Самый информационный каталог для любителей и ценителей

Гарантия низкой цены

Гарантия низкой цены

Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь

Консультации профессионалов

Консультации профессионалов

До и послепродажная помощь и забота о клиентах

Расположение бутика – центр Москвы

Расположение бутика – центр Москвы

Уютная и комфортная обстановка

Проверенные, благодарные отзывы

Проверенные, благодарные отзывы

Индивидуальный подход в общении и сервисе

Аналогичные товары

Вино Baptiste Cousin, Dynamitage, 2020
Баптист Кузен, Динамитаж, 2020

Франция | Долина Луары

Код товара: АВ-47471

6800 руб

Вино Valerie Courreges, Pinces Sans Rire, 2021
Валери Куреж, Панс Сан Рир, 2021

Франция | Юго-Запад

Код товара: ВБ-67189

4000 руб

Вино Julien Courtois, 100%
Жюльен Куртуа, 100%

Франция | Долина Луары

Код товара: АВ-26904

Уточните наличие и цену

Вино Julien Courtois, Elements
Жюльен Куртуа, Элеман

Франция | Долина Луары

Код товара: АВ-26906

Уточните наличие и цену

Вино Marcel Lapierre, Raisins Gaulois
Марсель Лапьер, Рэзан Голуа

Франция | Бургундия

Код товара: АВ-26923

Уточните наличие и цену

Вино Julien Altaber, Sextant, Metisse VdF
Жюльен Альтабер, Секстан, Метис

Франция | Бургундия

Код товара: АВ-26969

Уточните наличие и цену

Вино Domaine de l'Octavin, Chez Jean-Marc
Домен де л'Октавэн, Ше Жан-Марк

Франция | Юго-Восток

Код товара: АВ-36831

Уточните наличие и цену

Вино Clos du Tue-Boeuf, Vin Rouge
Кло дю Тю-Бёф, Вин Руж

Франция | Долина Луары

Код товара: СЛ-46064

Уточните наличие и цену

Вино Jean Maupertuis, La Plage
Жан Мопертюи, Ля Пляж

Франция | Долина Роны

Код товара: АВ-47464

Уточните наличие и цену

Вино Jean Maupertuis, Les Pierres Noires
Жан Мопертюи, Ле Пьер Нуар

Франция | Долина Роны

Код товара: АВ-47468

Уточните наличие и цену

Вино Jean Maupertuis, La Guillaume
Жан Мопертюи, Ля Гийом

Франция | Долина Роны

Код товара: АВ-47469

Уточните наличие и цену