Категория товара:	Игристое вино
Производитель:	Champagne Mangin et Fils Манжан э Фис
Страна:	Франция
Регион:	Шампань / Champagne
Апелласьон:	Шампань / Champagne AOC
Год:	2020

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Игристое вино

Производитель:

Манжан э Фис / Champagne Mangin et Fils

Страна:

Франция

Регион:

Шампань / Champagne

Апелласьон:

Шампань / Champagne AOC

Год:

2020

Тип вина:

Шампанское (Champagne)

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Брют / Brut

Объем:

0,75 л

Выдержка:

На осадке в бутылках

Выдержка лет:

5 лет

Температура употребления:

+8...+10 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

12 °

Виноград:

Пино Менье: 100%

Сайт производителя:

champagne-mangin-et-fils.com

Характеристики

Описание

Для производства Mangin et Fils, Au Fil du Temps Brut, Millesime не используются резервные вина. Его название буквально переводится как «через некоторое время», указывая на возможность насладиться этой бутылкой не только сейчас, но и через несколько лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации, проходящей со строгим температурным контролем в стальных чанах. Традиционная ферментация и малолактика кюве одного винтажа. Вторичное брожение в бутылке и выдержка на осадке в течение 5 лет.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино красивого золотистого блестящего цвета.
Аромат: Многогранный аромат с богатой палитрой оттенков грейпфрута и засахаренного лимона, миндаля, сушёных трав и свежего тоста.
Вкус: Комплексное зрелое вино со стойким перляжем и богатым вкусом. Белые цветы, мёд, нектарин, липа, а также ореховые нотки раскрываются в длительном финише.
Гастрономия: Шампанское подходит к тунцу на гриле, нежному кролику и лимонному пирогу.

О производителе

История шампанского дома Mangin et Fils берет свое начало в первой половине XX века в небольшом поселке Ле Шен Ла Рейн, расположенном рядом с Левриньи. Именно здесь Габриэль и Фернанда Манжан, занимаясь производством красных вин, реализовывали свою продукцию в местном кафе, которое служило единственным местом встречи для жителей окрестностей. С ростом популярности шампанского, особенно на международном рынке, возросла и потребность в виноградниках. В ответ на эти изменения Габриэль начал поставлять виноград крупным шампанским домам, таким как Krug.
Следующее поколение семьи, Рене и Андре, решило прекратить деятельность кафе и сосредоточиться исключительно на производстве шампанского, основав компанию Champagne Mangin-Bertrand. В 1980-х годах Бернар и Франсуаза, представляющие третье поколение, расширили коммерческую деятельность компании и переименовали ее в Champagne Mangin & Fils. Каждое поколение вносило свой вклад в развитие виноградников, совершенствование виноделия и укрепление репутации бренда.
Сегодня семейным бизнесом управляет Седрик Манжан, представитель четвертого поколения семьи, вместе с командой из четырех постоянных сотрудников. Шампанское Mangin et Fils производится с особым вниманием в собственных погребах, отражая преданность семьи своему делу и стремление к высокому качеству продукции.