Категория товара:	Вино
Производитель:	Maison Roche de Bellene Мезон Рош де Беллен
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	Маконне / Maconnais
Апелласьон:	Макон Вилляж / Macon Villages AOC
Год:	2021

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Мезон Рош де Беллен / Maison Roche de Bellene

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

Маконне / Maconnais

Апелласьон:

Макон Вилляж / Macon Villages AOC

Год:

2021

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

12 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

12.5 °

Виноград:

Шардоне: 100%

Сайт производителя:

maisonrochedebellene.com

Характеристики

Описание

Maison Roche de Bellene, Macon-Villages — биодинамическое белое вино с элегантным фруктовым ароматом и освежающим, выразительным, гармоничным вкусом. Виноград сорта Шардоне для изготовления вина собирается с 30-летних лоз на винограднике в апелласьоне Макон. Участок расположен на высоте 285 метров над уровнем моря на глинисто-известковой почве и имеет восточную экспозицию. Урожай собирается вручную, отбирается и тщательно сортируется. После ферментации при участии нативных штаммов дрожжей и яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино соломенного цвета с золотистыми бликами.
Аромат: Элегантный аромат вина наполнен тонами спелых садовых фруктов (груши, яблока, желтой сливы), оттенками свежей выпечки и легкими нюансами ванили.
Вкус: Вкус вина выразительный, с гармоничной округлой структурой, мягкой кислотностью, деликатной минеральностью и длительным, освежающим послевкусием.
Гастрономия: Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса домашней птицы или телятины с грибами и нежными соусами, блюдам из рыбы или морепродуктов, козьим и овечьим сырам.

О производителе

Maison Roche de Bellene был создан в 2005 Николасом Потелем после покупки нескольких старых виноградников в Бургундии в Кот де Нюи. Cote de Nuits является родиной ряда самых известных красных вин в мире. Здесь расположены 24 из 33 Гран Крю Бургундии. Эти виноградники расположены в Santenay, Saint Romain, Volnay, Beaune, Nuits-Saint-Georges и Vosne-Romanée. Возраст лоз на виноградниках Мезон Рош де Беллен колеблется от 50 до 110 лет. Их общая площадь — 24 гектара. Все виноградные лозы обрабатываются биодинамическими методами. При изготовлении к винам не добавляется внешних продуктов, никакой кислоты, никаких культивированных дрожжей, питательных веществ, ферментов, сахара.
Николас Потель — один из самых известных виноделов нового поколения в Бургундии, производящий год за годом исключительные винтажи, контролируя использование новой дубовой древесины так, чтобы это было соразмерно с фруктовой концентрацией, в особенности посредством разумного использования больших 600-литровых баррелей. Винодельня Мезон Рош де Беллен расположена в центре города Бон в нескольких очень старых зданиях, относящихся к XVII веку. Винодельня производит 17 видов красных вин и 5 видов белых.