Категория товара:	Вино
Производитель:	Inama Инама
Страна:	Италия
Регион:	Венето / Veneto
Субрегион:	Колли Беричи / Colli Berici DOC
Год:	2020

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Инама / Inama

Страна:

Италия

Регион:

Венето / Veneto

Субрегион:

Колли Беричи / Colli Berici DOC

Год:

2020

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

12 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

14 °

Виноград:

Мерло: 100%

Сайт производителя:

inama.wine

Характеристики

Описание

Выразительное, полнотелое красное сухое вино Inama, "Campo del Lago" произвоится из винограда сорта Мерло. Виноградник площадью 3 га располагается в регионе Колли Беричи на высоте около 200 метров над уровнем моря и имеет южную и юго-восточную экспозицию. Виноградные лозы высажены на богатых железом глинисто-известковых почвах и имеют низкую урожайность. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды отделяют от гребней, после чего подвергают 12-дневной мацерации в вертикальных ферментерах из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение протекает в стальных емкостях. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в бочках из французского дуба второго года использования объемом 225 литров.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Аромат: В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты спелой вишни, сливы, ежевики, шелковицы, гвоздики и кедра.
Вкус: Вкус вина мягкий, округлый, прекрасно сбалансированный и структурированный, с хорошей фенольной зрелостью, освежающей кислотностью и фруктово-пряными акцентами в длительном послевкусии.
Гастрономия: Вино наилучшим образом раскрывается в паре с выдержанными сырами, салями, копченостями, жареной или приготовленной на гриле свининой.

О производителе

Основателем винодельни Inama является Джузеппе Инама, который в 1950-х годах начал приобретать на свои сбережения виноградники в винодельческой зоне Соаве Классико. Джузеппе был убежден в потенциале Соаве и хотел показать всему миру на что способен виноград Гарганега. Его целью было собрать только высококачественные виноградники со старыми лозами Гарганеги и создать вина, которые были бы способны поднять репутацию Soave. Кроме Гарганеги Джузеппе также стал выращивать Совиньон Блан, ведь местные почвы поразительно выражают себя в этом уникальном сорте. Сегодня хозяйство Инама владеет 25 га виноградников в Соаве, с которых производятся как вина Соаве, так и Совиньон Блан. Идея Джузеппе полностью себя оправдала, и сегодня ключом к производству великих вин Соаве является работа со старыми лозами, которые произрастают на лучших участках.
В 1990-х годах Джузеппе Инама начал производить красные вина региона Колли Беричи. Богатые минералами почвы, жаркий и сухой климат создают идеальные условия для созревания таких сортов винограда, как Карменере, Каберне Совиньон и Мерло. Карменере привезли в эту местность итальянские рабочие, возвращаясь из Франции в 19 веке, Джузеппе Инама и его сын Стефано верят, что Колли Беричи – лучшее место для выращивания этого сорта. Компания Inama придерживается органических методов в выращивании винограда. Стефано говорит: «Мы выращиваем виноград в соответствии с принципами органического земледелия, но не делаем из этого широкой огласки, так как это не маркетинговый инструмент, качество вина – вот настоящий маркетинговый инструмент».
Сегодня вина Инама известны во всем мире. Благодаря своим великолепным характеристикам они завоевали сердца любителей вина и регулярно получают награды, многие критики, сомелье и ценители признают вина Инама одними из лучших.