Категория товара:	Вино
Производитель:	Domaine de la Romanee-Conti Домен де ля Романе-Конти
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	Кот де Нюи / Cote de Nuits
Апелласьон:	Эшезо Гран Крю / Echezeaux Grand Cru AOC
Год:	2014

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Награды

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Домен де ля Романе-Конти / Domaine de la Romanee-Conti

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

Кот де Нюи / Cote de Nuits

Апелласьон:

Эшезо Гран Крю / Echezeaux Grand Cru AOC

Классификация:

Grand Cru (Гран Крю)

Год:

2014

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

18-20 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Крепость:

13 °

Виноград:

Пино Нуар: 100%

Сайт производителя:

romanee-conti.fr

Характеристики

Описание

Domaine de la Romanee-Conti, Grands Echezeaux, — восхитительное красное вино, которое в отличие от вина Echezeaux обладает большей интенсивностью и сложностью.
Виноградник, где выращивают Пино Нуар для производства данного вина, занимает площадь в 3,5 га. Он расположен на высоте 260 метров над уровнем моря. Здесь преобладают глинисто-известняковые почвы с галькой. Виноградники культивируются в соответствии с принципами биодинамики. Средний возраст лоз составляет 52 года. За почвами следит Клод Бургиньон, который каждые три года удобряет почву. Причем для этой цели применяется компост, производимый в хозяйстве, а для вспашки земли используются лошади. Примечательно, что виноград в хозяйстве Domaine de la Romanee-Conti ферментируют вместе с гребнями. Этот процесс занимает около месяца. После ферментации вино выдерживают на протяжении 18-20 месяцев в новых дубовых бочках.
Желающим насладиться данным вином потребуется терпение. Отложите его на десятилетие, и Вы будете вознаграждены по достоинству. В целом, потенциал хранения вина составит 20-30 лет.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино красного цвета средней интенсивности.
Аромат: Несколько острый аромат вина наполнен цветочными тонами (лепестков роз, фиалки, сирени и лаванды), оттенками черной вишни, темных ягод и горького шоколада, нюансами земли и древесины.
Вкус: Вкус вина в меру плотный, мощный, свежий, богатый, энергичный, мускулистый, с превосходным объемом, соблазнительной чистотой и сосредоточенностью, прекрасной структурой. В палитре преобладают тона темных и красных фруктов, соленой минеральности, солодки и фиалки. Послевкусие чрезвычайно длительное, точеное, крепкое.
Гастрономия: Вино рекомендуют подавать к богатым мясным блюдам и зрелым сырам, а также трюфелям, крольчатине и дичи.

О производителе

Domaine de la Romanee-Conti – это символ традиций и величия. Виноградники, среди которых находился будущий Романэ-Конти, были приобретены монастырем Сен-Виван еще в XIII веке. Первое упоминание имени La Romanee относится к 1651 году. В 1760 году виноградник был куплен принцем де Конти, и с тех пор его вина стали легендой.
Перипетии Великой французской революции привели к тому, что виноградник, уже известный как Romanee-Conti, сменил несколько владельцев. В 1869 году мсье Дюволь-Блоше (Duvault-Blochet), возможно, самый важный владелец со времен революции, приобрел этот climat в собственность. Именно он объединил большинство нынешних виноградников Domaine de la Romanee-Conti, постепенно "собрав" под своим управлением такие Гран Крю, как Romanee-Conti, La Tache, Richebourg, Romanee Saint-Vivant, Grands Echezeaux и Echezeaux.
Сегодня Domaine de la Romanee-Conti находится в совместном владении семейств де Виллен (de Villain) и Леруа (Leroy). Оно состоит из семи основных участков: красных Romanee-Conti (1,8 га), La Tache (6 га), Richebourg (3,5 га), Romanee Saint Vivant (5,3 га), Grands Echezeaux (3,5 га), Echezeaux (4,7 га) и белого Montrachet (0,7 га). Романэ-Конти и Ля Таш - монопольные виноградники, которые целиком принадлежат хозяйству.
Обер де Виллен (Aubert de Villaine) и Анри-Фредерик Рош (Henry-Frederic Roch), соуправляющие Domaine de la Romanee-Conti, твердо убеждены, что все аспекты виноградарства и виноделия должны позволять каждому вину максимально отражать в рамках винтажа свой терруар. Это абсолютное уважение природы определяет стиль домена. Фактически его вина настолько индивидуальны, что слухи давно приписывали хозяйству владение хорошо засекреченной особой формулой винификации.
Несмотря на некоторое семейное сходство, каждый виноградник имеет свой неповторимый характер. Echezeaux - наиболее прямолинейный и наименее сложный. Он раскрывается раньше других с восхитительной чистотой экспресии.

-Echezeaux – это отражение Grands Echezeaux, но с определенной потерей деталей. Они разделяют общие характеристики, но в Grands Echezeaux чувствуется больше разнообразия, глубины и таинственности.
-Romanee Saint-Vivant очаровывает своей деликатностью и женственностью.
-Richebourg, в котором больше силы и меньше нюансов, по духу ближе к Romanee-Conti. В молодом возрасте он имеет взрывной характер и отличается удивительно яркой фруктовостью.
-Вина La Tache и Romanee-Conti оспаривают титул многосложия, но это многосложие проявляется по-разному. В La Tache оно заключено в гладком и плотном теле. Romanee-Conti же полнее и округлее. La Tache – это воплощение элегантности. С 1782 года выражение "бархат и сатин в бутылке" стали обязательными при описании Romanee-Conti.

Вина Domaine de la Romanee-Conti, однако, необязательно проявляют свои достоинства сразу после выпуска. Согласно Оберу де Виллену, "бургундские вина многолики, и они эволюционируют... У них также есть закрытый период, когда они отдыхают в бутылке; тем не менее, вино трудное в юности, может стать очень мягким в старости".
Виноградники культивируются с помощью органических методов, а 5 гектаров La Tache и Grands Echezeaux – в соответствии с принципами биодинамики. Все лозы имеют почтенный возраст: 61 год для Montrachet, 52 года для Romanee-Conti. Самому молодому винограднику Echezaux насчитывается 31 год. За почвами следит влиятельный специалист Клод Бургиньон (Claude Bourgignon). Хозяйство производит собственный компост, которым каждые три года удобряет виноградники. Для вспашки земель используются лошади.
Сбор урожая проводится поздно. Виноград сортируется дважды: на винограднике и на винодельне. Необычно то, что виноград ферментируется вместе с гребнями. Domaine de la Romanee-Conti – это один из немногих производителей, кто поддерживает эту традиционную практику. Брожение проходит при температуре ниже 30 градусов и по времени может занимать до одного месяца. Затем вина выдерживают в течение 16-20 месяцев в новых дубовых бочках. Потом их разливают по бутылкам без оклейки и фильтрации.