Шампанское Fleury, Blanc de Noirs, Brut

Флери, Блан де Нуар, Брют

Код товара: ЛВ-41254

9520 руб

В наличии в магазине VinDom

Г. Москва, ул. Мытная, д. 7 стр.1.

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Категория товара:	Игристое вино
Производитель:	Fleury Pere & Fils Флери Пэр & Фис
Страна:	Франция
Регион:	Шампань / Champagne
Апелласьон:	Шампань / Champagne AOC

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Игристое вино

Производитель:

Флери Пэр & Фис / Fleury Pere & Fils

Страна:

Франция

Регион:

Шампань / Champagne

Апелласьон:

Шампань / Champagne AOC

Тип вина:

Шампанское (Champagne)

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Брют / Brut

Объем:

0,75 л

Выдержка:

На осадке в бутылках

Выдержка лет:

12 месяцев

Температура употребления:

+8...+10 °С.

Крепость:

12 °

Виноград:

Пино Нуар: 100%

Сайт производителя:

champagne-fleury.fr

Характеристики

Описание

Fleury, Blanc de Noirs, Brut — освежающее белое шампанское, фирменное кюве дома Флери, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар в классическом французском стиле Blanc de Noir (белое из черного). Технология производства белых вин из красных сортов винограда демонстрирует высокий профессионализм виноделов и качество выращиваемого винограда. Виноградники, на которых выращивается Пино Нуар для Champagne Fleury, Blanc de Noirs Brut, расположены в деревне Куртерон, в департаменте Об. Урожай собирается с виноградных лоз разного возраста, что дает очень выразительное и интенсивное шампанское довольно богатое по стилю. На винограднике придерживаются биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Ассамбляж составляют 25% резервных вин. Шампанское производится классическим методом. Выдержка на осадке длится не менее года.

Органолептические характеристики:

Цвет: Шампанское насыщенного золотистого цвета.
Аромат: Соблазнительный аромат шампанского наполнен нюансами свежих груш, вишни, сухофруктов, луговых трав, меда, грецких орехов, тостов и специй.
Вкус: Шампанское обладает сочным, сложным, насыщенным, освежающим, утонченным, отлично сбалансированным вкусом с нотами желтых тропических фруктов, белых цветов, апельсина, спелой вишни, свежей выпечки и специй, шелковистой текстурой, живой кислотностью, приятной фруктовой сладостью и легкой минеральной солоноватостью в долгом, чистом послевкусии.
Гастрономия: Шампанское отлично в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с закусками, карпаччо, суши, морскими гребешками, копченым лососем, суфле и устрицами.

О производителе

Многие скажут, что Флёри — лучшие шампанские биодинамисты в… Шампани. Fleury Pere & Fils был основан в 1895-м году в департаменте Об. Расположенный в непритязательном, но стремительно набирающем популярность Кот де Баре, этот шампанский дом заточен на пино нуар. Пока многие шампанисты лишь пытаются перейти на органику (и то, часто, безуспешно, ибо риски слишком велики), Fleury съели собаку на биодинамике и занимаются ей аж 1989 года. Это позволяет им чувствовать себя спокойно и здраво оценивать риски.
В семье Флёри были самые разные персонажи — от практикующего альтернативную медицину Жана-Пьера в 1970-х, который решил ради будущего своих детей конвертироваться “в чистоту”, до управляющего сегодня хозяйством Жана-Себастьяна Флёри, одного из троих детей, соблазнившихся виноделием (он отвечает за работу в погребе, в то время как его братья — Бенуа и Морган — отвечают за виноградники и экспорт).
Натуральные практики во Fleury сильны: никаких химических обработок, кроме принятых в биодинамике. Это позволяет семье поддерживать постоянную связь с лозами и знать каждый сантиметр почв. Выдержка резервных вин происходит в огромных (60 гл) бочках из старого дуба.