Вино Federalist Chardonnay, Mendocino County, 2019

The Federalist, Chardonnay — единственное белое сухое вино из линейки "Федералист", созданное из одноименного сорта винограда, который выращивается в регионе Мендосино. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После традиционной ферментации при контролируемой температуре проводится яблочно-молочное брожение при постоянном перемешивании осадка. Вино выдерживается преимущественно в бочках из американского и венгерского дуба, 35% из которых — новые, небольшая часть вина созревает в бочках из французского дуба. Благодаря контакту с древесиной французского и венгерского дуба вино приобретает насыщенность и пряный характер, а американского — чуть сладковатое послевкусие с нежными ванильными нотками.
The Federalist — линейка вин, созданная в честь отцов-основателей, особенно Александра Гамильтона, как дань уважения за все, что они сделали для становления Соединенных Штатов Америки. Виноград для этих вин поставляется из самых известных регионов Америки с тем же бунтарским духом, который создал эту нацию. Вина "The Federalist" не скованы стереотипами прошлого, они отличаются таким же характером и смелым духом, как и каждый герой, изображенный на этикетке. Рожденные на идеалах и добродетелях каждого дальновидного, трудолюбивого американца напитки "The Federalist" представляют собой настоящее американское крафтовое вино!