Бренд Mer Soleil (Мер Солейл) от производителя Wagner Family of Wine

«Mer Soleil» - проект семейства Вагнеров, специализирующий на производстве двух белых вин Шардоне.
Своё название «Mer Soleil» проект получил в честь двух естественных условий выращивания винограда в нагорье Санта-Лючия: моря (mer) и солнца (soleil).
Проект был основан в 1988 году, когда Чак Вагнер приобрёл несколько прибрежных участков в апеласьоне «Santa Lucia Highlands», славящегося своим более прохладным климатом, и которые позже были засажены лозами Шардоне. В 2001 году проект возглавил старший сын Чака Вагнера – Чарли Вагнер. Именно он в 2003 году предложил помимо классического «дубового» Шардоне, производить вино, при винификации которого бы не использовалась дубовая бочка. Об успешности проекта говорит тот факт, что один из первых релизов - «Mer Soleil Silver Unoaked Chardonnay 2005» был оценен Робертом Паркером в 90 баллов.
Лозы произрастают в апеласьоне «Santa Lucia Highlands» (субрегион Monterey County). Сочетание прохладных ночей, жарких дней и утренних туманов, приходящих с залива Монтерей, не дают перезреть винограду и позволяют сохранить в нём более высокий уровень кислотности. Интересным является тот факт, что рядом с виноградниками семейство Вагнеров высадило лимонный сад, площадью 40 га., который по их мнению, оказывает существенное влияние на ароматический профиль вин, в которых весьма выражена цитрусовая нотка.