Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Fanny Sabre, Clos des Renardes, Beaune

Фанни Сабр, Кло де Ренард, Бон

Код товара: АВ-27440

Уточните наличие и цену

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2017 0,75 л

Вино Domaine Doudet, Savigny-les-Beaune 1er Cru, En Redrescul, 2017

в наличии

8630 руб

2022 0,75 л

Вино Joseph Drouhin, Beaune, Clos des Mouches, Blanc, 2022

58490 руб

2020 0,75 л

Вино Domaine de Bellene, Beaune Les Perrieres, Premier Cru, 2020

23655 руб

2022 0,75 л

Вино Domaine de Bellene, Beaune Les Perrieres, Premier Cru, 2022

23625 руб

2019 0,75 л

Вино Bouchard Aine & Fils, Bourgogne Chardonnay, 2019

2205 руб

2007 0,75 л

Вино Aegerter, Beaune, Clos des Capucins, 2007

10990 руб

2008 0,75 л

Вино Aegerter, Beaune, Clos des Capucins, 2008

10990 руб

2016 0,75 л

Вино Francois Bergeret, Beaune, Les Prevoles, Blanc, 2016

4205 руб

2022 0,75 л

Вино Bouchard Pere & Fils, Beaune, Blanc, 2022

11690 руб

0,75 л

Вино Domaine Genot-Boulanger, Beaune, En Lulunne, Blanc

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Pascal Prunier-Bonheur, Beaune, Clos Saint Desire

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Louis Latour, Beaune, Blanc

Уточните наличие и цену

Категория товара:	Вино
Производитель:	Domaine Fanny Sabre Домен Фанни Сабр
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	Кот де Бон / Cote de Beaune
Апелласьон:	Бон / Beaune AOC

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Артикул:

Производитель:

Домен Фанни Сабр / Domaine Fanny Sabre

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

Кот де Бон / Cote de Beaune

Апелласьон:

Бон / Beaune AOC

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В дубовых бочках

Выдержка лет:

12 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Крепость:

13 °

Виноград:

Шардоне: 100%

Сайт производителя:

fannysabre.fr

Характеристики

Описание

Fanny Sabre, Beaune "Clos des Renardes" Chardonnay — натуральное белое вино с роскошным ароматом и густым, прекрасно сбалансированным, гармоничным вкусом. Шардоне для его изготовления собирается с лоз, выращиваемых на новом, недавно приобретенном винодельней винограднике "Кло де Ренард" с глинисто-известковой почвой. Урожай собирают вручную. После естественного брожения с натуральными дрожжами вино достаточно долго выдерживается в дубовых бочках на осадке, становясь более ароматным и гармоничным.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино золотисто-желтого цвета.
Аромат: Элегантный, свежий аромат вина изобилует оттенками персика, нектарина и меда.
Вкус: Вкус вина густой, округлый, сухой, гладкий, со сбалансированной кислотностью, тонами дыни, яблока, персика, меда, минералов и длительным послевкусием.
Гастрономия: Вино превосходно сочетается с белой рыбой, блюдами из курицы и улитками под сливочным соусом, колбасами, пирогами и паштетами.

О производителе

Фанни Сабр - молодая мать троих детей, совмещающая виноградарство, виноделие и активное материнство. В 2000 г. ее отец умер и семейная винодельня Домен Сабр осталась без винодела. Тогда контроль над погребом взял в свои руки Филипп Пакале, как раз покинувший Домен Приоре Рох. Фанни, будучи старшим ребенком в семье Сабр и еще учась в школе (ей было 16), работала с Филиппом, впитывая его знания и опыт. Она участвовала в сборе каждого урожая и последующей винификации. И узнала о существовании стиля виноделия, отличного от практикуемого ее отцом: дикие дрожжи, никаких добавок и минимальное вмешательство. И сразу же в 2001 г. семья решила полностью перестроить философию домена на новый лад. Фанни говорит, что никогда не думала продолжать традиции семьи и заниматься виноделием, однако очень быстро этот первый опыт превратился в страсть всей ее жизни.
В 2006 г. Фанни начинает самостоятельно управлять семейным доменом. На сегодняшний день в ее владении 7 га виноградников, возделываемых био методами. Виноградники Домена простираются от Мерсо до Бона и прекрасно показывают разнообразие терруара Кот де Бон.
Почвы в основном глинисто-известняковые, за исключением Поммара, где встречается железо. Сбор винограда производится только вручную.
Молодая женщина-винодел всегда подчеркивает, что для нее особое значение имеет история традиционного бургундского виноделия и она стремится следовать его принципам. Однако также важным принципом работы в погребе для Фанни является минимальное вмешательство. Цель в том, чтобы позволить раскрыться терруару каждой парсели, что возможно лишь исключив добавки и вмешательство в процесс винификации.
Ее вина - от Бона до Монтели, от женериков до коммунальных аппеласьонов - представляют собой гармоничный симбиоз традиции, современности и женственности. Последняя черта и делает их узнаваемыми по всему миру. Ведь сама Фанни себя идентифицирует именно как "женщину винодела", стремящуюся привнести в погреб тонкость, изящество и элегантность. "Мои вина с годами становятся все более зрелыми. С появлением детей, я обрела в жизни стабильность и гармонию, которые отразились и на них".