Вино Fanny Adams, Tinto, 2022, Bag-in-Keg, 20 л.

Красное вино Fanny Adams, Tinto — яркий представитель богатой винодельческой традиции Ла Манчи, где натуральность и чистота вкуса сочетаются с самобытным характером региона. Освежающий фруктовый вкус напоминает о спелых плодах, собранных в садах Испании. Это вино создает особую атмосферу искренности и неповторимого испанского колорита.
Виноградные лозы Темпранильо растут на песчаной, богатой карбонатами почве и имеют возраст около 20 лет. Они выращиваются биодинамическим способом в суровых условиях местного резко континентального климата с очень жарким летом и долгой холодной зимой. Сбор урожая производится вручную. Далее будущее вино проходит спонтанную ферментацию в емкостях из нержавеющей стали с мацерацией в течение 60 дней. Настаивание напитка с кожицей и косточками наполняет его танинами, минералами и ароматом. Для достижения баланса во вкусе, вино выдерживается в течение 3 месяцев.