Вино R&G Rolland Galarreta, Rioja, 2014

Красное сухое вино R&G Rolland Galarreta, Rioja непременно придется по душе ценителям испанских вин, демонстрируя живой и тонкий аромат свежих фруктов, полный и одновременно элегантный вкус, с шелковистыми танинами, и длинное сочное послевкусие.
Погодные условия способствовали созреванию очень здорового и качественного винограда, и собранный урожай был в отличном состоянии. Собранный виноград тщательно сортировали, а поврежденные кластеры сразу удаляли. После гребнеотделения, ягоды проходили длительную мацерацию при низких температурах с регулярным ремонтажем. Для прессования использовались вертикальные пневматические прессы. Яблочно-молочное брожение проходило в бочках из американского дуба, при этом применялось чередование холодных и теплых температур, чтобы таким образом стабилизировать вино. Выдержка вина длилась 10 месяцев в бочках из американского дуба. Пика развития вино достигнет через 10 лет и только самые терпеливые гурманы смогут насладиться его восхитительными органолептическими характеристиками.