Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Шампанское Eric Taillet, Renaissance, Extra Brut

Эрик Тайе, Ренессанс, Экстра Брют

Код товара: ЛВ-64144

13510 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

0,75 л

Шампанское Pierre Gerbais, Celles-Sur-Ourse, Bochot

13480 руб

2017 0,75 л

Шампанское Eric Taillet, Bansionensi, Extra Brut, Millesime 2017, in gift box

15075 руб

2018 0,75 л

Шампанское Eric Taillet, Bansionensi, Extra Brut, Millesime 2018, in gift box

15255 руб

2010 0,75 л

Шампанское Apollonis, Monodie, Meunier Vieilles Vignes, Extra-Brut, 2010

14385 руб

0,75 л

Шампанское Gounel Lassalle, Les Noues, Premier Cru Chigny-les-Roses

12600 руб

Категория товара:	Игристое вино
Производитель:	Champagnes Eric Taillet Эрик Тайе
Страна:	Франция
Регион:	Шампань / Champagne
Апелласьон:	Шампань / Champagne AOC

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Игристое вино

Производитель:

Эрик Тайе / Champagnes Eric Taillet

Страна:

Франция

Регион:

Шампань / Champagne

Апелласьон:

Шампань / Champagne AOC

Тип вина:

Шампанское (Champagne)

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Экстра Брют / Extra Brut

Объем:

0,75 л

Выдержка:

На осадке в бутылках

Выдержка лет:

6 лет

Температура употребления:

+8...+10 °С.

Крепость:

12 °

Виноград:

Пино Менье: 100%

Сайт производителя:

champagne-eric-taillet.fr

Характеристики

Описание

Eric Taillet, Renaissance, Extra Brut — изысканное шампанское, для изготовления которого используют виноград сорта Пино Менье. На винодельне виноград подвергается бережному прессованию. По окончании продолжительной спонтанной ферментации с использованием натуральных дрожжей. Вино разливается без фильтрации в бутылки, в которых осуществляется вторичная ферментация и выдержка на тонком осадке на протяжении 6 лет.

Органолептические характеристики:

Цвет: Шампанское светло-золотистого цвета с тонким, стойким перляжем.
Аромат: В свежем, пикантном аромате шампанского угадываются ноты свежеиспеченного хлеба, печеных яблок и дрожжей.
Вкус: Шампанское отличается изысканным, освежающим, гармоничным вкусом с цитрусово-дрожжевыми акцентами, нотками яблочной кожуры, айвы, сена и грибов, живой кислотностью, сливочной текстурой и невероятно долгим, стойким послевкусием с нюансами мандарина.
Гастрономия: Шампанское послужит идеальным аперитивом, а также удачно дополнит блюда из лосося и тунца, морепродукты, легкие изысканные закуски и мягкие сыры.

О производителе

В 1956 году Daniel Taillet посадил свои первые лозы менье недалеко от Montigny, в сердце Vallée de la Marne, на винограднике с названием Le Bois de Binson. Сегодня за этим великолепным lieu-dit ухаживает сын Даниэля Eric. Он представляет четвертое поколение семьи виноградарей и виноделов Taillet-Régnier. Первые кюве вышли в свет в 1961 году.
Эрик Тайе управляет шампанским домом с 1995 года. Он большой поклонник сорта менье и даже основал . Институт менье, задача которого — продвигать этот сорт.
Сегодня площадь виноградников дома составляет около 6 гектаров, и примерно 80% заняты старыми лозами менье. 11% отданы под пино нуар, 9% — под шардоне, на оставшемся 1% растут пино гри, арбан и пти мелье. Почва глинистая, подпочва состоит из глины, известняка, кремня и мергеля.
В хозяйстве используется гидравлический пресс Dollat мощностью 4000 кг, купленный еще в 1970 году. Первая ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали объемом от 10 до 25 гл и в дубовых бочках объемом 400, 500 и 600 л.
Миссия Эрика — передать через шампанское энергию земли. Винодел избегает химических удобрений, обрабатывает землю плугом, поддерживает биоразнообразие и даже высадил живую изгородь из 600 буков. Хозяйство имеет сертификаты Viticulture Durable en Champagne и Haute Valeur Environnementale.