Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!
Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение
алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom
по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.
Domaine Taupenot-Merme, Mazoyeres Chambertin Grand Cru — превосходное красное сухое вино c элегантным, богатым, сочным вкусом и красивым ароматом, которое создается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на участке площадью 0,85 га в коммуне Жевре-Шамбертен. После ручного сбора урожая, виноград отправляется на винодельню и подвергается тщательному отбору. За прессованием следуют процессы мацерации и ферментации. Выдержка вина протекает в дубовых бочках, около 40% из которых — новые, и занимает 16-18 месяцев. Вино не оклеивается и не фильтруется перед розливом в бутылки. Потенциал хранения вина составляет 20 лет.
Органолептические характеристики:
Цвет: Вино красно-рубинового цвета средней интенсивности.
Аромат: Гармоничный, сложный, выразительный аромат раскрывается оттенками ежевики, вишни, смородины, малины, подлеска, лакрицы, шерсти и прелых листьев.
Вкус: Вино обладает округлым, богатым, щедрым вкусом с бархатистой текстурой, мускулистой танинной структурой, высокой кислотностью, фруктовыми, нюансами кедра, табака, железа, трав и продолжительным вишнево-пряным послевкусием.
Гастрономия: Вино отменно сочетается с дичью, паштетами, бараниной, телятиной и выдержанными сырами.
О производителе
История поместья Domaine Taupenot-Merme начинается еще в 18 веке и насчитывает множество страниц. За последние несколько лет хозяйство завоевало негласный титул одной из восходящих звезд среди виноделов Бургундии и причислена к самым стремительно развивающимся предприятиям в Морэ-Сен-Дени. На сегодняшний день компанией руководит представитель седьмого поколения семьи Ромэн Топено вместе со своей сестрой Вирджинией. Ромэн, бесспорно, перфекционист по своей натуре, поэтому всегда стремится достичь самых высоких результатов, и это благотворно отражается на качестве создаваемых им напитков. В то время как Ромэн занимается созданием вин от момента посадки лозы до выдержки вина в погребе, Вирджиния занята вопросами продаж и экспорта продукции.
Ромэн — приверженец органических методов земледелия, и для него важно вырастить чистые и здоровые ягоды, которые искусно отражали бы особенности терруара. Общая площадь виноградников «Domaine Taupenot-Merme», расположенных в Кот де Бон и Кот-де-Нюи, составляет 13 гектаров, что довольно немало по меркам Бургундии. В хозяйстве очень много внимания уделяется состоянию лоз — проводится обрезка, регулируется показатель урожайности. Собирается урожай только вручную. Средний возраст лоз — около 50 лет. С выдержкой вина в дубе в хозяйстве обращаются очень осторожно, чтобы "древесные" тона не доминировали в букете напитка. Обычно при выдержке процент новых бочек составляет около 25%, а для вин категорий Гранд и Премьер Крю — 40%. Все вина от «Domaine Taupenot-Merme» отличаются изысканностью, чистотой, экспрессивностью и большой элегантностью.
Рейтинги и награды
18
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Консультации профессионалов
До и послепродажная помощь и забота о клиентах
Расположение бутика – центр Москвы
Уютная и комфортная обстановка
Проверенные, благодарные отзывы
Индивидуальный подход в общении и сервисе
Аналогичные товары
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.