Вино Domaine Arlaud, Charmes-Chambertin Grand Cru, 2021

К роскошному вину Domaine Arlaud, Charmes-Chambertin Grand Cru как нельзя более лучше подходит определение "железный кулак в бархатной перчатке". Это вино глубокое и мощное, а также шелковистое и жизнерадостное, высшее выражение глубины без тяжести. Такое ощущение, что его потенциал к выдержке бесконечен, что неудивительно, учитывая его элитное происхождение из района Charmes-Chambertin, который производит одни из самых элегантных вин региона. "Charmes" происходит от "Chaume", что означает "соломина" или "стебель злака", это указывает на то, что ранее здесь находились поля с посадками зерновых. Почвы виноградника – каменистые, с хорошим дренажем, имеющие в своем составе гальку, мел и глину. Виноградники Domaine Arlaud делятся на три секции в соответствии с возрастом лоз: 80-летние лозы, 50-летние и 25-летние. Их урожаи винифицируются отдельно, причем используется около 30% целых гроздей в зависимости от урожая. Вино выдерживается во французских дубовых бочках, треть из которых — новые.