Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Domaine Leflaive, Macon-Verze

Домен Лефлев, Макон-Верзе

Код товара: ДТ-13682

Уточните наличие и цену

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2022 0,75 л

Вино Joseph Drouhin, Macon-Villages, 2022

в наличии

5390 руб

2022 0,75 л

Вино Auvigue, Vire-Clesse, 2022

в наличии

7640 руб

2018 0,75 л

Вино Jules Desjourneys, Pouilly-Loche, 2018

14690 руб

2019 0,75 л

Вино Jules Desjourneys, Pouilly-Vinzelles, Les Longeays, 2019

12870 руб

2019 0,75 л

Вино Jules Desjourneys, Pouilly-Fuisse, Vignes Blanches, 2019

22320 руб

2018 0,75 л

Вино Jules Desjourneys, Saint-Veran, 2018

14690 руб

1,5 л

Вино Domaine Leflaive, Macon-Verze, 1.5 л.

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Jules Desjourneys, Pouilly-Fuisse, Vignes de la Cote

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Jules Desjourneys, Macon-Fuisse, Bois de la Croix

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Jules Desjourneys, Pouilly-Fuisse

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Jules Desjourneys, Macon-Verze

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Domaine Thibert, Macon-Verze

Уточните наличие и цену

Категория товара:	Вино
Производитель:	Domaine Leflaive Домен Лефлев
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	Маконне / Maconnais
Апелласьон:	Макон-Верзе / Macon-Verze AOC

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Домен Лефлев / Domaine Leflaive

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

Маконне / Maconnais

Апелласьон:

Макон-Верзе / Macon-Verze AOC

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

12 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Крепость:

13 °

Виноград:

Шардоне: 100%

Сайт производителя:

leflaive.fr

Характеристики

Описание

Domaine Leflaive, Macon-Verze, — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне. Площадь виноградника, который расположился на почвах, состоящих из известковой глины, составляет 9,3 гектаров. Средний возраст лоз — около 30 лет. Особенности терруара позволяют получать концентрированные, ароматные вина с хорошей структурой. Брожение сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Также применяется яблочно-молочная ферментация. Выдержка вина в дубовых баррелях, 25% которых — новые, длится 12 месяцев. Перед тем, как разлить вино по бутылкам, его подвергают легкой фильтрации.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами и светло-зеленым оттенков.
Аромат: У вина соблазнительный, слегка сладковатый, насыщенный аромат с преобладанием акцентов кураги, ноток цитрусовых фруктов и нежных цветочных полутонов.
Вкус: Вкус вина — мягкий, хорошо сбалансированный, в нем сочетаются фруктовые нотки (особенно акценты апельсина, груши и абрикоса), штрихи белых цветов и минеральные нюансы. Долгое, сухое послевкусие.
Гастрономия: Вино станет прекрасным аперитивом, сопровождением блюд из риса, жареной или запеченной на гриле рыбы, белого мяса, равиоли с морепродуктами, суши.

О производителе

Несмотря на то, что знатоки Бургундии продолжают оспаривать превосходство одного вина над другим, все единодушны во мнении, что лучший производитель белых бургундских вин – Domaine Leflaive.
Это самое известное хозяйство в Пюлиньи-Монраше. Его вина Гран Крю и Премьер Крю обладают невероятной глубиной и концентрацией, природной силой и великолепным многосложием, сохраняя при этом истинный аристократизм, который сложно описать словами.
История семейства Лефлев восходит к 1580 году, однако формально датой основания Domaine Leflaive считается 1920 год. Жозеф Лефлев, основатель хозяйства, на протяжении последующих двадцати лет «объединил» около 25 гектаров виноградников на лучших участках вокруг Пюлиньи. Постепенно он пересадил виноград на новый подвой, а вместо Алиготе и Гамэ стал выращивать Шардоне. После его смерти четверо из его пятерых детей решили не делить унаследованные виноградники и сохранить единое хозяйство Domaine Leflaive. С 1990 года всем этим хозяйством управляет Анн-Клод Лефлев (Anne-Claude Leflaive), а главным виноделом является Пьер Море (Pierre Morey).

Владения Leflaive впечатляют: общая площадь виноградников составляет более 23 га. Из виноградников Гран Крю домену принадлежат 2 га Chevalier-Montrachet (из 7), 2 га Batard-Montrachet (из 12) и 1 га Bienvenue-Batard-Montrachet (из 2,3). В зоне Премьер Крю – 3 га Pucelles, 0,8 га Combettes, 1 га Folatieres и почти 5 га Clavoillon. Все это делает Domaine Leflaive самым большим владельцем виноградников Гран Крю и Премьер Крю в Пюлиньи. Плюс Пюлиньи-Вилляж и немного красного Premier Cru Blagny.
В 1994 году был приобретен крошечный участок Le Montrachet Grand Cru в Шассани. Урожай с этого участка (0,08 га) дает всего около 30 ящиков вина, поэтому эти вина невозможно достать.

В 1990-е годы хозяйство постепенно перешло на биодинамическое виноделие. Под пресс здесь попадают только самые здоровые ягоды. Урожай с каждого участка винифицируют отдельно. Ферментация происходит в больших деревянных чанах для базовых вин и в барриках для Премьер и Гран Крю и обычно протекает длительное время на натуральных дрожжах. Хозяйство покупает не готовые бочки, а лесоматериалы, которые затем просушивают в естественных условиях и превращают в бочки в местной бондарне.
Вина в Domaine Leflaive производят в бургундских традициях, что означает долгую естественную ферментацию в дубовых чанах и настаивание на осадке. Пневматический пресс и терморегулирование на винодельне – непременные условия производства. Зрелый виноград Шардоне собирают обычно в период с 15 сентября до 5 октября. После прессования сусло отстаивают в чанах в течение двух дней, декантируют, чтобы устранить осадок, и помещают в дубовые баррики объемом 228 литров и большие дубовые бочки. Ферментация длится с октября по декабрь. С января по март проходит вторичная малолактическая ферментация, позволяющая сделать вино более мягким и сложным. С марта по сентябрь вино настаивают на осадке, затем сцеживают и перемещают в стальные терморегулируемые чаны, где его выдерживают еще 6 месяцев. После выдержки вино очищают от осадка и разливают в бутылки. Две зимы, проведенные в погребе, дают вину возможность полностью созреть и раскрыться.
За исключением длительной выдержки в стальных чанах, винификация вполне традиционна. А особенным и уникальным этот процесс становится благодаря беспредельной заботе об урожае, клинически чистым условиям на винодельне и уважению к хрупкости вина.
Концепция великого белого вина в Domaine Leflaive базируется на трех составляющих: многосложии, гармонии и изяществе. Вина Domaine Leflaive практически невозможно найти в свободной продаже, и за ними одинаково страстно охотятся как лучшие рестораторы, так и частные коллекционеры вина.