Вино Domaine Henri & Gilles Buisson, Puligny-Montrachet, Les Reuchaux, Blanc, 2018

Domaine Henri & Gilles Buisson, Puligny-Montrachet, Les Reuchaux, Blanc — свежее, молодое, но довольно мощное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на отдельном винограднике в северной части апелласьона Пюлиньи-Монраше. Почва виноградника — глинисто-известковая. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Использование пестицидов и гербицидов категорически запрещено. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. 
Урожай Шардоне собирается вручную и подвергается мягкому прессованию в пневматическом прессе. Спонтанная ферментация с натуральными дрожжами протекает частично в старых дубовых бочках, частично — в стальных емкостях. Затем вино выдерживается на осадке в старых бочках разного объема. Перед розливом в бутылки проводится легкая фильтрация. Потенциал хранения вина составляет 7 лет.