Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Domaine Bernard-Bonin, Meursault, La Rencontre, 2021

Домен Бернар-Бона, Мерсо, Ля Ранконтр, 2021

Код товара: АВ-69587

62100 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2018 0,75 л

Вино Benjamin Leroux, Meursault 1er Cru, Les Genevrieres, 2018

41100 руб

2021 0,75 л

Вино Pierre Girardin, Meursault 1er Cru, Les Charmes, 2021

44000 руб

2021 0,75 л

Вино Pierre Girardin, Meursault 1er Cru, Les Poruzots, 2021

65000 руб

2021 0,75 л

Вино Guy Bocard, Meursault-Charmes 1-er Cru, 2021

42000 руб

2022 0,75 л

Вино Arnaud Baillot, Meursault Premier Cru, Les Cras, 2022

44090 руб

2022 1,5 л

Вино Domaine Remi Jobard, Meursault 1-er Cru, Les Genevrieres, 2022, 1.5 л.

102890 руб

2022 1,5 л

Вино Domaine Remi Jobard, Meursault 1-er Cru, Le Poruzots-Dessus, 2022, 1.5 л.

102890 руб

2018 0,75 л

Вино Charles Van Canneyt, Meursault 1er Cru, Les Charmes, 2018

38000 руб

2021 0,75 л

Вино Xavier Monnot, Meursault 1er Cru, Les Charmes, 2021

38200 руб

2022 0,75 л

Вино David Moret, Meursault-Perrieres Premier Cru, 2022

55905 руб

2022 0,75 л

Вино Ballot Millot, Meursault 1-er Cru, Genevrieres, 2022

66140 руб

2022 0,75 л

Вино Ballot Millot, Meursault 1-er Cru, Perrieres, 2022

75940 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Domaine Bernard-Bonin Домен Бернар-Бонэн
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	Кот де Бон / Cote de Beaune
Апелласьон:	Мерсо Премье Крю / Meursault 1-er Cru AOC
Год:	2021

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Артикул:

Производитель:

Домен Бернар-Бонэн / Domaine Bernard-Bonin

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

Кот де Бон / Cote de Beaune

Апелласьон:

Мерсо Премье Крю / Meursault 1-er Cru AOC

Год:

2021

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В дубовых бочках и в стали

Выдержка лет:

18 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

12 °

Виноград:

Шардоне: 100%

Сайт производителя:

domainebernard-bonin.com

Характеристики

Описание

ыражая возвышенную элегантность бургундского Кот де Бон, вино Meursault "La Rencontre" от Domaine Bernard-Bonin является захватывающим свидетельством французского винодельческого мастерства. Рожденное из исключительного терруара и тщательной заботы производителей, это Шардоне отражает типичные характеристики вин Мерсо. Вино создается из урожая, собранного вручную со старых лоз, которые выращиваются на меловой глине с высоким содержанием известняка. Этот тип почвы придает вину уникальный минеральный профиль. Вино винифицируется в бочках, созревает на осадке в течение 12 месяцев в тех же бочках и еще 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Осадок перемешивают на начальных стадиях яблочно-молочного брожения, в результате чего он остается во взвешенном состоянии. Во время выдержки вино не переливают. Вино снимается с осадка непосредственно перед розливом, синхронно с лунным календарем, для обеспечения естественного прозрачного и стабильного состояния, что позволяет избежать перед бутилированием очистки и фильтрации.

Органолептические характеристики:

Цвет: Цвет раскрывается в золотистом оттенке с нежным сиянием.
Аромат: При первом обонятельном контакте раскрывается чарующий букет, соблазняющий тонкими ароматами фруктов с белой мякотью. Эти нежные ноты прекрасно переплетаются с легкими цветочными оттенками, а на заднем плане нюансы свежего фундука и тающего сливочного масла добавляют изысканности.
Вкус: Вкус представляет собой симфонию свежести и щедрости, подчеркивающую характерную живость вин Мерсо. Шелковистая текстура обволакивает небо, раскрывая стойкие ноты спелых фруктов, которые гармонично сочетаются с нежными древесными нюансами. Послевкусие оставляет нежный отпечаток.
Гастрономия: Вино хорошо сочетается с морепродуктами, белым мясом, рыбой, копченостями и мягкими сырами.

О производителе

Восходящая звезда "белой" Бургундии, домен Бернан-Бонэн был создан в 1998 г., а в 1999 увидел свет его первый миллезим. Пара Вероник Бернан-Бонэн и Николя Бернан старательно управляют 7 га наследства Вероник в виде виноградников в лучших зонах Мерсо и Пюлиньи-Монраше. Органический подход на виноградниках, круглогодичный ручной труд, старые лозы, высаженные еще дедушкой Вероник и принцип минимального вмешательства в погребе в сочетании с прекрасным пониманием супругами своего терруара позволяют нам теперь и в России увидеть одни из лучших белых вин Бургундии.
Домен Бернан Бонэн известен всем, кто следит за восходящими звездами Бургундии. Это небольшое семейное хозяйство прославилось своими хрустальными белыми винами, которые все чаще встречаются в картах топовых ресторанов и баров от Нью-Йорка до Токио. А у его руля стоит тихая и по-голливудски красивая душевная пара Вероник Бернан-Бонэн и Николя Бернан, которые довели до совершенства свое небольшое, но очень весомое наследство в виде виноградников в Мерсо и в Пюлиньи-Монраше.
Вероник Бернан-Бонэн взяла в управление домен в 1998. Ее дедушка владел хозяйством Домен Мишло с виноградниками 21 га. Семья жила в доме прямо напротив сегодняшнего дома супругов. У деда было три дочери, и все три вместе управляли наследством. Пока одна из них не вышла замуж за Жана-Франсуа Местра из Сантене. Он стал участвовать в делах домена, и управлять им вчетвером становилось все сложнее. Поэтому дедушка принял решение разделить хозяйство на 3 части и отдать каждой дочери по кусочку. Так мать Вероник получила свои заветные виноградники в такой желанной «белой» зоне Бургундии. И сразу же отдала его в управление своей дочери и ее мужу Николя. Следует отметить, что сутью разногласий в семье послужило несогласие сестер по поводу подхода. Мать Вероник и ее сестра мечтали делать аутентичные вина максимально натуральным способом, чтобы иметь возможность предлагать своим клиентам терруарность и лучшие стороны Бургундии. А вот одна из сестер со своим супругом топили за другие аспекты, поэтому разделение владений позволило каждому следовать своей философии и не вступать в конфликт с собственными принципами. Так в 1999 г. увидел свет первый винтаж семьи Бернан-Бонэн.
На виноградниках семья использует органический подход. Лозы при необходимости обрабатываются серой, а вот медный купорос не используется никогда, потому что он может оседать в почве, что не нравится супругам. Виноградники могут похвастаться своим местоположением и экспозицией: Ле Тийе, Лимозен, Кло дю Кромэн, участки премье крю – Женеврьер, Шарм-Дессю, Ля Гарен и Ле Фолатьер. В некоторых местах верхний слой почвы настолько скудный, что каждый раз, работая с землей у корней лоз виноградари натыкаются на крепкую скалистую материнскую породу. Например, в южной части Ле Фолатьер верхний слой почвы составляет 10см.
Возраст лоз установить здесь очень сложно, есть участки с лозами 50-60 лет. А в остальных местах это остается загадкой, потому что парсели никогда не засаживаются целиком. Поэтому на одном участке могут встретиться 3-х летние и одновременно 60-летние лозы. Самая молодая парсель, засаженная полностью в один момент - это Кло дю Кромэн в Мерсо, лозы появились здесь в 1972 и были высажены еще дедушкой Вероник. Семья старается собирать урожай чуть раньше полной зрелости, потому что особенности терруара дают много маслянистости вину, а при отсутствии кислотности это может сослужить плохую службу готовому вину. Опытные виноградари и виноделы, Вероник и Николя знают каждый свой участок как себя, что позволяет им добиваться потрясающих результатов. Например в зоне Женевриер они производят ассамбляж выдержанного сусла из зоны Dessus и Dessous. Одна привносит сливочность, вторая пряность. А вместе они дают целую картинку Женевриер, наполненную балансом и гармонией.