Набор Collection 6 — это шесть разных по выдержке, вкусу и аромату представителя линейки коньяков Deau, выпущенные в небольшом объеме и достойные того, чтобы продегустировать и оценить каждый из них.
В подарочный набор "Collection" входят:
—Deau, V.S. (3 года выдержки);
—Deau, V.S.O.P. (5 лет выдержки);
-Deau, Napoleon (6 лет выдержки);
—Deau, X.O. (10-15 лет выдержки);
—Deau, Black, (7-25 лет выдержки);
—Deau, Louis Memory, (30-50 лет выдержки).
Коньяк Deau, VS характеризуется двумя словами: мягкость и гармония. Его производят традиционным способом из винограда сортов Уни Блан, Монтиль, Коломбард и Фоль Бланш, выращенного в регионах Фэн Буа и Бон Буа. Коньяк VS составлен исключительно из спиртов, выдержанных более 3-х лет в подвалах хозяйства Deau в новых бочках из лимузенского дуба. Достигнув нужной степени зрелости коньяк купажируется. Благодаря мастерству купажиста, он обладает гармоничным союзом оттенков летних цветов и сладких специй в палитре.
Характер коньяка Deau, VSOP можно обозначить двумя словами: зрелый и ароматный. Гармоничное сочетание коньячных спиртов, выдержанных 4-5 лет в бочках из лимузенского дуба, придает напитку элегантность и изысканность. Спирты созданы из винограда сортов Уни Блан, Монтиль, Коломбард и Фоль Бланш, собранного на территории Бон Буа, Фин Буа и Пти Шампань в регионе Коньяк. Deau, VSOP особенно понравится тем, кто ценит в коньяках мягкость и питкость.
Коньяк Deau, Napoleon демонстрирует прекрасный баланс и богатство вкуса. Для изготовления коньяка используется виноград сортов Уни Блан, Монтиль, Коломбард и Фоль Бланш, выращенный преимущественно в зонах Пти Шампань и Фин Буа. Полученные путем традиционной дистилляции, спирты выдерживаются положенные по требованиям не менее 6 лет в новых бочках из лимузенского дуба.
Deau, XO — коньяк для эстетов. Мягкая, гладкая текстура вкуса и богатый, щедрый аромат вознаградят Вас за выбор. При изготовлении коньяка вино из винограда сортов Уни Блан, Монтиль, Коломбард и Фоль Бланш, собранного в зонах Пти Шампань и Фин Буа, после ферментации дистиллируется в перегонных кубах. Спирты помещают для созревания в бочки из лимузенского дуба. При купажировании используются спирты возрастом от 10 до 15 лет.
Коньяк Deau, "Black" — это харизматичный характер и неудержимая страсть. Ароматный, мягкий, интенсивный и стильный — вот его основные характеристики. Свое название коньяк получил благодаря особенности слепых дегустаций: пробовать коньяк в бокалах из черного стекла. Купаж коньяка представляет собой смесь коньячных спиртов Гранд Шампань XO и Пти Шампань, чья выдержка составляет от 7 до 25 лет. Для их изготовления использовался виноград сортов Уни Блан, Монтиль, Коломбард и Фоль Бланш. Проведя положенный срок в новых бочках из лимузенского дуба, спирты переливаются в старые бочки, которые позволяют коньяку больше развивать фруктовые ароматы без участия древесины.
Коньяк "Louis Memory" посвящается памяти короля коньячного дела и родоначальника бренда — Луи До. Коньяк относится к категории Hors d’Age. Спирты для его изготовления производятся из винограда сортов Уни Блан, Монтиль, Коломбард и Фоль Бланш, выращенного в престижном районе Гранд Шампань региона Коньяк. Возраст входящих в купаж спиртов вызывает почтительный трепет даже у знатоков коньяка: самый молодой датируется 1979 годом, а самый старый — 1916-м.