Категория товара:	Вино
Производитель:	CVNE Винная компания Северной Испании
Бренд:	Cune Куне
Страна:	Испания
Регион:	Риоха / Rioja
Субрегион:	Риоха Альта / Rioja Alta DOC

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Винная компания Северной Испании / CVNE

Бренд:

Cune
Куне

Страна:

Испания

Регион:

Риоха / Rioja

Субрегион:

Риоха Альта / Rioja Alta DOC

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Температура употребления:

+8...+10 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

13 °

Виноград:

Виура: 100%

Сайт производителя:

cvne.com

Характеристики

Описание

Для производства освежающего ароматного вина Cune Blanco используется виноград сорта Виура (Макабео), собранный с трех различных виноградников, произрастающих на аллювиальных и каменистых почвах. Виноград, собранный вручную с лоз возрастом 30-40 лет, подвергается тщательному отбору. Холодная мацерация на кожице и последующая ферментация осуществляются в емкостях из нержавеющей стали. Завершающая стадия брожения протекает в новых бочках объемом 350-500 литров, изготовленных из древесины французского дуба. Во время выдержки на осадке вино периодически перемешивают и проводят еженедельную дегустацию напитка для определения степени его созревания и выбора оптимального момента для осветления и разлива по бутылкам.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино нежного соломенно-желтого цвета.
Аромат: Интенсивный букет представлен ароматами цветущего жасмина и лилии с добавлением мягких фруктовых оттенков и нюансов обожженного дуба.
Вкус: Прекрасно сбалансированное вино с шелковистой текстурой представляет гармоничное сочетание освежающей кислотности и сочных фруктовых тонов с отделкой из ноток дуба. Для Cune Blanco характерно продолжительное свежее послевкусие, пронизанное фруктовыми интонациями.
Гастрономия: Вино идеально подходит для сопровождения всех видов рыбных блюд. Его также подают к легким закускам, креветкам и другим морепродуктам, птице, белому мясу и паэлье.

О производителе

Compania Vinicola del Norte de Espana (CVNE) была основана в 1879 году в Аро, самом сердце региона Риоха Альта. Здание, где располагалась компания, находилось в непосредственной близости к железнодорожной станции для того, чтобы быстро и легко переправлять вина в порт Бильбао для дальнейшей продажи.
CVNE – всегда была и остается семейной компанией. Сейчас ей руководят прямые потомки основателей в пятом поколении. Изначально CVNE была основана двумя братьями – Эузебио и Раймундо Реал де Асуа, которые переехали в Риоху потому что так порекомендовал доктор Эузебио, из-за сухого климата. Освоившись в регионе и оценив его высокий потенциал, братья решают заняться винным бизнесом.
Сегодня CVNE— семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Cune – первое произведенное вино было названо в честь винодельни. В то время виноделы старались повторить знаменитый бордосский кларет из Медока, который был законодателем вкуса. Французские негоцианты лишились многих шато-производителей из-за нашествия филлоксеры, и на Риоху была возложена миссия ответить на растущий мировой спрос.