Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Olivier Riviere, Mirando al Sur, Rioja, 2020

Оливьер Ривьере, Мирандо Аль Сур, 2020

Код товара: ВБ-66479

26000 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2016 1,5 л

Вино Marques de Murrieta, Capellania, 2016, in wooden box, 1.5 л.

19450 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Olivier Riviere Оливьер Ривьере
Страна:	Испания
Регион:	Риоха / Rioja
Субрегион:	Риоха / Rioja DOC
Год:	2020

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Оливьер Ривьере / Olivier Riviere

Страна:

Испания

Регион:

Риоха / Rioja

Субрегион:

Риоха / Rioja DOC

Год:

2020

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В дубовых бочках

Выдержка лет:

18 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

14 °

Виноград:

Виура: 100%

Сайт производителя:

olivier-riviere.com

Характеристики

Описание

Мирандо аль Сур производится из старейших лоз Оливье Виура, посаженных недалеко от деревни Лабастида в Риоха Алавеса. Он назван Миранда аль Сур (Взгляд на юг), потому что выдерживается в использованных бочках из-под хереса после кластерной ферментации в дубовых чанах. Вина Юры, которые труднее поместить в бургундский контекст из-за влияния биологической выдержки этого кюве, могут быть лучшей аналогией этого вина. Выдержка 6 месяцев в фудре, затем 12 месяцев в двух 600-литровых бочках из-под хереса (одна Фино и одна Амонтильядо), веганская.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино ярко-соломенного цвета.
Аромат: Душистый аромат вина наполнен тонами спелых цитрусовых и косточковых фруктов, белых цветов, меловых минералов, мяты и хинина.
Вкус: Вкус вина концентрированный, шелковистый, четко сфокусированный, с нотками горькой сердцевины лайма и кожуры груши и легким оттенком лимонной травы. В очень долгом, энергичном послевкусии остаются минеральные оттенки, нюансы аниса и имбиря.
Гастрономия: Вино хорошо сочетается с блюдами из белого мяса и рыбы, ризотто или пастой с морепродуктами, овощными блюдами и сырами.

О производителе

Винодел Olivier Riviere родился и вырос во Франции, в регионе Коньяк, изучал энологию в Монтань Сент-Эмильон, сосредоточив внимание на биодинамическом земледелии, а затем получил практический опыт там же и в Бургундии. Список виноделен, где он работал, впечатляет. В 2004 году Оливьер по приглашению винодела Тельмо Родригеса, желавшего преобразовать свои виноградники в биодинамические, приехал в Риоху и пришел к пониманию богатой истории региона, разнообразия его почв и сортов винограда. В 2006 году он начал свой собственный проект и сделал все возможное, чтобы получить виноградники в лучших местах, которые смог найти. Сегодня Оливьер Ривьере культивирует около 25 гектаров арендованных и принадлежащих ему виноградников в Риоха Альта, Риоха Баха, Риоха Алавеса и в Арланса. Он — очень занятый человек, который делит время между собственными винами и консультированием других производителей.
Родом из Франции, Оливьер Ривьере имеет врожденное чувство терруара. В отличие от многих своих сверстников в Риохе, он основывает свои кюве не на политических границах и длительности старения, а на терруаре. Он верит в качественную иерархию, вдохновленную Бургундией, поэтому часто классифицирует свои виноградники как Премье Крю и Гран Крю. Он не придерживается традиционной модели Crianza, Reserva, Gran Reserva. Оливьер неуклонно и тщательно создавал свою продукцию, но ему мешали высокие цены на землю и виноград в Риохе. В результате он отважился обратить внимание на Арлансу, относительно новый DO, расположенный между Риоха и Рибера-дель-Дуэро. В Арлансе он обнаружил высококачественные виноградники с Темпранильо (некоторые довольно древние), а также сортами Гарнача и Альбильо.
Почти все виноградники Оливьер, независимо от того, принадлежат ли они ему или сданы в аренду, обрабатываются органическими и биодинамическими методами. Урожай собирают вручную, каждый сорт ферментируется отдельно и только с коренными дрожжами. SO2 сведен к минимуму, обычно добавляемому только перед розливом. Пери создании вин у него нет точного рецепта, только руководящие принципы минимального вмешательства в виноделие.