Категория товара:	Вино
Производитель:	Chateau Hostens-Picant Шато Остан-Пикан
Страна:	Франция
Регион:	Бордо / Bordeaux
Субрегион:	Антр-де-Мер / Entre-Deux-Mers
Апелласьон:	Сент-Фуа Бордо / Sainte-Foy Bordeaux AOC

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Шато Остан-Пикан / Chateau Hostens-Picant

Страна:

Франция

Регион:

Бордо / Bordeaux

Субрегион:

Антр-де-Мер / Entre-Deux-Mers

Апелласьон:

Сент-Фуа Бордо / Sainte-Foy Bordeaux AOC

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

8 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

14 °

Виноград:

Мерло: 75% , Каберне Фран: 25%

Сайт производителя:

chateauhostens-picant.fr

Характеристики

Описание

Красное сухое вино "Cuvee Valentine" является последних творением Chateau Hostens-Picant, получившим свое название в честь дочери владельцев, Валентины, которая присоединилась к команде виноградников в 2013 году. Оно создано из купажа винограда сортов Мерло и Каберне Фран, выращиваемых без применения химических удобрений на виноградниках аппелласьона Сент-Фуа Бордо. Средний возраст лоз составляет 10-15 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне сусло подвергается классическим для бордоских вин методам винификации. Алкогольная ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино выдерживается 6-8 месяцев в дубовых бочках.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино пурпурно-красного цвета.
Аромат: Выразительный ароамт вина привлекает насыщенными нюансами гренадина, красной смородины и вишни, сменяющимися нотами паприки, лаврового листа и кожи.
Вкус: Округлый, сочный, бархатистый вкус вина обладает гладкой и мягкой танинной структурой, глубокими тонами сливы и красных ягод и свежим фруктовым послевкусием.
Гастрономия: Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из красного мяса, баранины, утки и сырам.

О производителе

Расположенное в регионе Жиронда имение Chateau Hostens-Picant буквально дышит красотой французской провинции. Зеленые леса и живописные холмы, приятный климат и вековая история делают эту местность особенной, наполняя даже воздух особенным шармом. Не зря Ив Пикан, в прошлом врач, увлекся красотой этих земель и решил начать свое дело именно здесь, приобретя вместе с женой Надин имение под названием Шато да Гранженев. Поместье было основано много столетий назад, во времена, когда только отшумела Тысячелетняя война. И вот в 1986 году начинающие виноделы дали поместью вторую жизнь, назвав его в честь родовой фамилии — Шато Остан-Пикан. В деле создания чудесных вин семейной паре помогает энолог Эрик Фрюшо, который применяет не только свой опыт, но и любовь к виноделию, а также стремление производить качественный продукт. "У нас небольшие виноградники, но я всегда делал акцент на качестве", — говорит он. "Мы хотим, чтобы наше вино открывало саму суть этих земель, славящихся своей культурой и особенным шармом". Семейное дело родителей готовы продолжить дочери Валентин и Шарлотта, которые с удовольствием помогают родителям.
С 2004 года хозяйство сотрудничает с известным специалистом-энологом Стефаном Деренонкуром, что выразилось в обновлении производства и новом подходе к выращиванию винограда. В хозяйстве этот шаг назвали "ставкой на качество", что полностью оправдало ожидания владельцев Шато и, безусловно, отразилось на качестве вин. Кстати, сам Ив Пикан называет свои вина такими, "которые заставляют себя пить".