Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Шампанское Champagne Yves Ruffin, Racines, 1er Cru Extra Brut

Ив Руффан, Расин, Премье Крю Экстра Брют

Код товара: ВМ-77218

16075 руб

В наличии в магазине VinDom

Г. Москва, ул. Мытная, д. 7 стр.1.

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

0,75 л

Шампанское Marguet, Les Crayeres, Grand Cru, Extra Brut

15710 руб

0,75 л

Шампанское Marguet, Les Beurys, Grand Cru, Extra Brut

16385 руб

0,75 л

Шампанское Champagne Jeeper, Naturelle, Extra Brut, Champagne

14635 руб

0,75 л

Шампанское Bonnet-Ponson, Seconde Nature, Chamery Premier Cru, Extra Brut

15750 руб

0,75 л

Шампанское Tristan Hyest, Les 7 Vignes, Extra Brut

11775 руб

2015 0,75 л

Шампанское Champagne Lombard, Brut Nature Grand Cru, 2015

12200 руб

Категория товара:	Игристое вино
Производитель:	Champagne Yves Ruffin Ив Руффан
Страна:	Франция
Регион:	Шампань / Champagne
Апелласьон:	Шампань / Champagne AOC

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Игристое вино

Производитель:

Ив Руффан / Champagne Yves Ruffin

Страна:

Франция

Регион:

Шампань / Champagne

Апелласьон:

Шампань / Champagne AOC

Классификация:

Premier Cru (Премье Крю)

Тип вина:

Шампанское (Champagne)

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Экстра Брют / Extra Brut

Объем:

0,75 л

Выдержка:

На осадке в бутылках

Выдержка лет:

3 года

Температура употребления:

+8...+10 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

12.5 °

Виноград:

Шардоне: 74% , Пино Нуар: 26%

Сайт производителя:

champagneyvesruffin.fr

Характеристики

Описание

Champagne Yves Ruffin, Racines, 1er Cru Extra Brut — это изысканное мультивинтажное кюве, название которого переводится как "корни", что иллюстрирует приверженность семьи Руффан виноделию. Это также дань уважения резервным винам поместья, поскольку "Расин" содержит 74% вин из Шардоне 2016 и 2017 годов урожая, а также 26% вин из Пино Нуар урожаев, охватывающих период с 2012 по 2017 годы. Винификация, включающая яблочно-молочное брожение для большей округлости и мягкости текстуры, проводилась в емкостях из дуба и древесины акации. Вторичное брожение осуществлялось классическим шампанским методом. Шампанское провело не менее 3-х лет в бутылках перед дегоржажем в феврале 2023 года и дозировкой в количестве 3 г/л (Extra Brut ). Бутылка представлена современной этикеткой, нарисованной местным художником китайской тушью.

Органолептические характеристики:

Цвет: Шампанское обладает светло-золотистым цветом с тонким перляжем.
Аромат: Сложный и богатый аромат, раскрывающийся нотками кислых свежих фруктов, красной смородины, лёгкими оттенками тостов и миндаля.
Вкус: Шампанское обладает свежим, изысканным вкусом с выраженными акцентами зелёных яблок, грейпфрута и жёлтых фруктов, придающими ему округлость и глубину. Структура сбалансированная, кислотность яркая, а послевкусие сопровождается оттенками белых цветов.
Гастрономия: Шампанское универсальное, поэтому оно отлично подойдёт в пару к азиатской кухне, твёрдым сырам или лёгким закускам.

О производителе

В 1971 году Ив Руффан и его жена Одетт Питуа основали компанию Champagne Yves Ruffin в Авене-Валь-д'Ор, деревне класса Премье Крю, расположенной между долиной Марны и горой Реймс. Они оба родились в семьях региона Шампань, которые занимались виноделием на протяжении десятилетий. С самого начала они выделялись среди других виноделов, выбрав органическое виноградарство, чтобы защитить общие ценности и окружающую среду. Ив Руффан и его сын Тьерри начали рыть погреб в знаменитом меловом слое недр Шампани, благодаря чему, независимо от сезона, их шампанские вина хранятся в идеальных условиях.
Чтобы увеличить производство шампанских вин, семья купила полгектара виноградника в Тосьер-Мутри, недалеко от Авене-Валь-д'Ор. С этого момента виноградники Champagne Yves Ruffin пересекают долину Марны и Монтань де Реймс, занимая площадь более 3 гектаров. После ухода Ива на пенсию Тьерри взял на себя управление винодельческим домом и начал его модернизацию, сохраняя при этом ноу-хау. После преждевременной кончины Тьерри в 2007 году Сильви, его жена, которая была рядом с ним на протяжении многих лет, взяла на себя управление семейным бизнесом, чтобы продолжить традиции Дома. В 2021 году Антонин начал работать в компании вместе со своей матерью Сильви. Он стал владельцем после выхода матери на пенсию в январе 2025 года.