Вино Bruno Giacosa, Vigna Valmaggiore, Nebbiolo d'Alba, 2021

Неббиоло д'Альба "Вальмаджоре, — классический образец Неббиоло из области Альба. Вино производится из урожая со старых лоз престижного крю "Вальмаджоре". Виноградник обладает юго-западной экспозицией и песчаными почвами, которые, в отличие от известняковых участков Ланге, делают Неббиоло легким, изящным и при этом — отличающимся хорошей танинной структурой уже в первые годы после розлива. Урожайность лоз сильно снижена и составляет 45 гл/га. Участок не принадлежит Бруно Джакоза, он закупает урожай у виноградарей на основе многолетнего контракта и строго контролирует качество ягод. Ферментация винограда проходит в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре. Выдержка в дубовых бочках (ботти) длится 12 месяцев, затем вино 2 месяца выдерживается в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.