Вино Bouchard Aine & Fils, Puligny-Montrachet

Вино Bouchard Aine & Fils, Puligny-Montrachet имеет хорошую концентрацию и большую ароматическую сложность, присущую винам выдающегося бургундского терруара. История виноградарства здесь насчитывает уже 9 веков, причем изначально эта область славилась своими красными сортами винограда, и только в XX веке терруар практически полностью заняли белые сорта. Собранный на определенных участках аппелласьона Пюлиньи-Монраше, виноград сорта Шардонне ферментируют, после чего вино выдерживают в дубовых бочках (25% новых) на протяжении 10 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения, составляющим 7-8 лет.
Необычные погодные условия 2011 года привели к чрезвычайно раннему сбору урожая. Превосходная сухая весна, дождливое лето и теплая красивая осень позволили получить белые бургундские вина с деликатной кислотностью, большой сложностью и тонкостью аромата.