Вино Borgo del Tiglio, Sauvignon, Collio

Борго дель Тильо, Совиньон

Код товара: АЛ-50561

Уточните наличие и цену

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

Категория товара:	Вино
Производитель:	Borgo del Tiglio Борго дель Тильо
Страна:	Италия
Регион:	Фриули-Венеция-Джулия / Friuli-Venezia-Giulia
Субрегион:	Коллио / Collio DOC

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Борго дель Тильо / Borgo del Tiglio

Страна:

Италия

Регион:

Фриули-Венеция-Джулия / Friuli-Venezia-Giulia

Субрегион:

Коллио / Collio DOC

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

10 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

15 °

Виноград:

Совиньон Блан: 100%

Сайт производителя:

borgodeltiglio.it

Характеристики

Описание

Borgo del Tiglio, Sauvignon - привлекательное белое вино с безошибочно узнаваемым и характерным ароматом, отличное от других Совиньонов, произведенных в различных регионах мира. Совиньон Блан для изготовления вина собирают с разных участков, разбитых на восточном склоне фермы Руттарс. Идеальная среда виноградников, в том числе из-за более высокого содержания известняка в почве и чистого утреннего света, больше всего подходит для Совиньон Блан и повышает его утонченность. Очень высокое содержание кислотности в плодах позволяет проводить короткую холодную мацерацию на кожице, не жертвуя при этом кислотной основой. Полученный путем мягкого прессования муст ферментируется в небольших 250-литровых дубовых бочках, в основном уже использованных ранее. Выдержка в прохладных подвалах длится от 9 до 10 месяцев. Борго дель Тильо, Совиньон обладает прекрасным потенциалом хранения.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино золотистого цвета.
Аромат: Яркий, сильный аромат вина наполнен тонами трав и легкими цитрусовыми оттенками, дополненными нюансами ванили и сливочной ириски.
Вкус: Вкус вина глубокий, сухой, солоноватый, с высокой кислотностью, легкой фруктовой сладость и стойким послевкусием с нюансами кремния.
Гастрономия: Вино отлично сочетается с морепродуктами со сладковатым вкусом, в первую очередь с моллюсками. Хорошо гармонирует с пастой, блюдами с томатными соусами и специями, такими как базилик, овечьими сырами (Пекорино).

О производителе

Итальянское винное хозяйство Borgo del Tiglio — одно из величайших поместий в мире — принадлежит знаменитому виноделу Николо Манферрари, умеющему блестяще точно отражать особенности и характер терруаров Фриули в своих винах. В 1981 году, когда Николо, фармацевту по образованию, работавшему в аптеке своей матери, было всего 23 года, ему досталось от отца небольшое хозяйство общей площадью 5 га. 3 га поместья были отданы под три виноградника на холмах Коллио, в одном из самых известных регионов по производству белого вина. В это время Николо находит цитату известного французского писателя А. Сент-Экзюпери: "Земля учит нас большему, чем книги. Фермер, возделывающий землю, раскрывает секреты природы, и истина, которую он обнаруживает, универсальна", которая настолько поразила Манферрари, что вскоре стала девизом его работы и укрепила мысль об истинном призвании Николо. Выучив самостоятельно французский язык, он внимательно читает оригинальную литературу по опыту виноделия Бургундии, мечтая самостоятельно создавать белые вина мирового класса. На протяжении 20 лет Николо наблюдает за виноделием и применяет новые методы на виноградниках и в производстве вина. В период с 1992 по 1995 года все подвалы хозяйства были полностью переоборудованы. В каждом процессе производства вина, начиная от отбора винограда во время урожая и до составления окончательного бленда перед розливом, по мнению Николо должен присутствовать баланс.
Сегодня хозяйство Борго дель Тильо производит преимущественно белые моносортовые вина двух линеек: базовое с белой этикеткой и "Селецьоне" с темно-зеленой этикеткой, а также ряд ассамбляжных вин, являющихся одними из самых утонченных вин Италии. Большинство белых вин выдерживается в французских дубовых бочках. Флагманскими винами хозяйства считаются "Ronco della Chiesa" и "Studio di Bianco". Вина хозяйства, отличающиеся утонченностью, сложностью и хорошим балансом, по достоинству оценены винными критиками.

Широчайший выбор напитков

Самый информационный каталог для любителей и ценителей

Гарантия низкой цены

Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь

Консультации профессионалов

До и послепродажная помощь и забота о клиентах

Расположение бутика – центр Москвы

Уютная и комфортная обстановка

Проверенные, благодарные отзывы

Индивидуальный подход в общении и сервисе