Вино Bonterra, The McNab, Mendocino County

Bonterra, The McNab, Mendocino County — интенсивное, смелое, приятное биодинамическое вино, прославляющее ранчо МакНаб — дом винодельни Бонтерра. "Для нас важно, чтобы это вино было лучшим отражением высоких стандартов качества. Невозможно не быть впечатленным природной красотой этого ранчо, поэтому мы стараемся сделать вино, чтобы почтить эту красоту". В купаже вина преобладает виноград сортов Каберне Совиньон и Мерло, дополненный сортом Пти Сира со старых лоз. Также в купаж могут входить сорта Каберне Фран и Мальбек. Каждый сорт созревает до максимальной зрелости, выражая винтаж и характер уникального терруара ранчо МакНаб. После ферментации вино выдерживается в течение 24 месяцев в бочках из французского дуба и 12 месяцев в бутылках.