Вино Bodega Flechas de los Andes, Aguaribay, Malbec, Mendoza, 2018

Bodega Flechas de los Andes, Aguaribay, Malbec, Mendoza — изысканное красное сухое вино из винограда сорта Мальбек, который выращивается недалеко от деревни Виста Флорес на виноградниках Флечас де лос Андес, занимающих более 100 гектаров в предгорьях Анд. Первые лозы были посажены здесь в 1999 году. Виноград Мальбек нашел идеальное пристанище на этих участках скал, покрытых гранитной галькой и аллювиальным гравием, на высоте 1100 метров над уровнем моря. Жаркий сухой климат характеризуется как полузасушливый континентальный с резкими колебаниями суточных и сезонных температур. Такие условия очень благоприятны для созревания качественного Мальбека. Виноград собирается вручную, подвергается холодной предферментационной мацерации и ферментации в стальных чанах при контролируемой температуре. Вино выдерживается в новых бочках из французского дуба (20%), бочках второго наполнения (20%) и чанах из нержавеющей стали (60%) в течение года.