Категория товара:	Вино
Производитель:	Altesino Альтезино
Страна:	Италия
Регион:	Тоскана / Toscana
Субрегион:	Брунелло ди Монтальчино / Brunello di Montalcino DOCG
Год:	2017

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Награды

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Альтезино / Altesino

Страна:

Италия

Регион:

Тоскана / Toscana

Субрегион:

Брунелло ди Монтальчино / Brunello di Montalcino DOCG

Год:

2017

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из славонского дуба

Выдержка лет:

48 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Крепость:

14.5 °

Виноград:

Санджовезе: 100%

Сайт производителя:

altesino.it

Характеристики

Описание

Altesino, Brunello di Montalcino Riserva — специальное кюве, которое выпускается ограниченным тиражом только в лучшие годы урожая. Для его изготовления используют виноград сорта Санджовезе Гроссо, собранный вручную с виноградников Альтезино, Мачина, Пьянеццине и Кастельнуово дель Абате. Участки расположены на высоте 250-400 метров над уровнем моря, имеют южную и северо-западную экспозицию, каменистые, глинистые почвы. Винификация проходит в стальных чанах, включает холодную 1-2-дневную мацерацию, ферментацию при температуре 27-30°С в течение 15-20 дней и 7-10-дневную постферментационную мацерацию. По завершении малолактической ферментации винтаж выдерживался не менее 4-х лет в бочках из славонского дуба объемом 3000 и 10000 литров и возрастом от 1 до 15 лет. После розлива вино еще 6 месяцев дозревало в бутылках.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино обладает глубоким рубиновым цветом, который превращается в гранатово-красный с возрастом.
Аромат: В букете представлены оттенки темных фруктов, сушеной вишни и запеченной сливы. Ноты корицы, тмина и измельченной гвоздики, нероли, сандала и диких трав проявляются во второй волне.
Вкус: Вкус полнотелый, с плотными, мелкозернистыми танинами и яркой кислотностью, наполненный энергией и силой, тонами вишни, диких трав, сои и суглинка, которые формируют мягкую текстуру. Послевкусие более плотное, многослойное и богатое.
Гастрономия: Хорошо сочетается со стейком, карпаччо из баранины или говядины.

О производителе

В самом сердце Южной Тосканы, недалеко от интенсивного движения и основных промышленно развитых районов находятся прекрасные нетронутые цивилизацией земли Монтальчино. Этот исключительный первозданный ландшафт с 2004 года входит в мировое наследие ЮНЕСКО. Именно здесь расположены владения винодельни Altesino. С самого начала своей деятельности за винодельней закрепилась репутация новатора. Именно здесь впервые в 1979 году была применена техника выдержки в небольших дубовых бочках, весьма ограниченная по времени, для сохранения индивидуального стиля каждого вина. В результате, вина компании стали отличаться уникальной яркой фруктовостью, мягкими танинами и превосходным балансом, а ноты древесины заняли место всего лишь украшения.
Элизабетта Анджелини, владелица близлежащей Tenuta Caparzo, приобрела винодельню Altesino в 2002-м году. Сегодняшняя команда виноделов, возглавляемая Симоне Джунти и Алессандро Каччи, твердо привержена поддержанию репутации Altesino как мирового лидера в области инновационного виноделия.
На холмах восточной части Монтальчино, недалеко от Сиены, в центральной части Тосканы, находится элегантный Palazzo Altesi, построенный в XIV веке: здесь и находится винодельня Altesino (Альтезино). Древний герб, вырезанный из белого каррарского мрамора, все еще виден над старинным дубовым порталом.Невероятный по красоте Palazzo Altesi вполне отражает стиль и вкус вин Altesino.
Хотя всемирная репутация Брунелло способствовала некоторому консерватизму среди среди хозяйств Монтальчино, в Altesino никогда не боялись инноваций. В поместье впервые появилась технология выдержки вин IGT в небольших бочках из французского дуба, что уменьшило время выдержки и усилило индивидуальность каждого вина. Получающиеся вина были прорывом по сравнению с произведимыми традиционными методами. Не перегруженные более древесными тонами, они помогли акцентировать внимание на фруктовых нотах и с смягченных танинов для достижения идеального баланса.
Не останавливаясь на достигнутом, Altesino стало первым поместьем в Монтальчино, где появилась концепция вин с одного виноградника (концепция крю). Вино Montosoli Brunello, названное в честь такого престижного виноградника, было первым из этих вин и до сих пор считается одним из лучших в регионе. Altesino также впервые применили концепцию ан-примёров для Brunello (вино, приобретенное до его официального релиза на рынок) с винтажом 1985. Приверженность инновациям привела к появлению многих современных вин в портфеле поместья, включая Alte d’Altesi, Palazzo Altesi и Rosso di Altesino. Элегантность, утонченность и фруктовый, богатый стиль — фирменные характеристики Altesino, которые помогли ему завоевать репутацию одного из лучших производителей брунелло.