Weingut Tesch

Маленькая и прекрасная винодельня Tesch является семейным бизнесом, которым в настоящее время управляют представители десятого и одиннадцатого поколения. Ее работа базируется на традиционных методах, тем не менее, она считается одной из самых инновационных виноделен Германии. Возможно, потому, что Тэш последовательно доводит каждый свой шаг до сути, фокусируется на решающих факторах и не увязает в деталях.
"Рислинг — наше окно в природу. Наши виноградники — одни из лучших в регионе", — говорят в Тэш. Ведь нигде почвенное разнообразие не столь велико, как на реке Наэ. Глубокие корни, старые лозы, экологически чистое виноградарство и бережный сбор винограда вручную — основа работы Тэш на своих виноградниках. Помимо Рислинга здесь также выращиваются сорта Пино Блан и Пино Нуар. На винодельне применяются бережное, кустарное созревание и розлив в особо экологичные бутылки, винтовая крышка которых надежно защищает вино и позволяет ему созревать и служить прекрасным дополнением к еде.