G. H. Mumm

Шампанское Mumm — один из известнейших и самых популярных напитков. Его знает каждый ценитель игристого вина. Его утонченный вкус притягивает внимание самых привередливых дегустаторов, не зря винный дом Mumm на протяжении почти двухсот лет славится качественным и идеальным производством. Напиток входит в список самых лучших вин в мире и почитается в разных странах.
История известного винного дома началась в 1827 году, когда братья Mumm основали его в Реймсе. Мужчины продолжили дело своего отца, богатого владельца фирмы по изготовлению и продаже шампанского, так что производство осуществлялось под руководством опытных виноделов. Напитки сразу же завоевали признание и начали пользоваться высоким спросом среди знати. Уже тогда их стоимость была высока и доступна лишь узкому кругу ценителей. Потомки двора смогли развить успех, и вскоре шампанское Mumm стало известно во многих странах мира. Спустя несколько десятков лет компания стала официальным поставщиком королевского двора Великобритании.
Шампанское Mumm сложно не заметить. Оформление так привлекает внимание, что его легко опознать на прилавках элитных винных магазинов. Каждая бутылка оформлена в сдержанном стиле и помещена в нарядную картонную упаковку, придающую особенный, торжественный вид напитку. Вино украшено диагональной алой лентой, символизирующей Почетный Легион. Таким отличительным знаком напиток обозначил Georges Hermann Mumm в 1875 году, подчеркивая престижность и истинное качество своего производства.
В течение пяти месяцев после сбора винодел дегустирует компоненты напитка, определяя будущие сорта. Далее свежее сырье купажируется (соединяется) с резервными винами, которые настаиваются в бочках в течение 2—4 лет. Последним этапом является добавление дозажного ликера, определяющего уровень содержания сахара. После этого напиток помещается в бутылку и выдерживается несколько лет.