Бренд 36 Guardians (36 Гардианс) от производителя Kikuisami

36 Guardians — линейка премиальных саке, которые в полной мере выражают уникальность японской культуры. Символ "36" выглядит как иероглиф 天 и обозначает "небо". Иероглиф показывает силуэты равнины Shonai и двух символических гор. Пивовары возлагают свои молитвы небесам о приготовлении хорошего саке. Песок, принесенный быстрым течением реки Могами, создал дюны на продуваемом всеми ветрами побережье Шонай. Черные сосны, посаженные для защиты города от песчаных бурь, превратились в черный лес. Пивоварня "36 Guardians" стоит в глубине черного леса, который называют Куромори.
В средние века, защищая принцессу, изгнанную из восточных провинций, 36 вассалов пересекли горы и прибыли на равнину Шонай. Там они обрели покой, пустили корни и основали город. С тех пор прошли сотни лет, город процветал как прибыльный регион в северной части Японии. Пивовары "36 Стражей" родом из Шоная. Их прямолинейный темперамент излучает терпение и смирение в климате, известном в этом регионе. Здесь царит аура спокойствия и смелости, унаследованная от средневековья.
Вода, стекающая с гор Чокай и Гассан, приносит плодородие равнине. Жизнь Shonai превращается из зимы, когда все замерзло, в весну, когда жизнь начинает просыпаться. Гора Чокай — гора жизни, а гора Гассан — гора возрождения. С древних времен люди видели возрождение на двух горах. Саке "36 Guardians" изготавливается из грунтовых вод реки Акагава, текущей с горы Гассан, известной как Лунная гора.