Jakob's Vineyards

Виноградники Jakob's Vineyards лежат на склонах горного массива Вавилонских Торенов, недалеко от красивого прибрежного города Херманус. Ферма имеет один гектар под виноградными лозами Каберне Совиньон и фокусируется на производстве качественного вина, которое выражает его уникальный прохладный терруар. Владельцы Андре и Ивонн де Ланге основали свою винодельню на принципах страсти, совершенства и простоты, которые они стремятся передать через свое винное предложение.
Заинтригованный уникальным слиянием искусства и науки в создании и оценке прекрасного вина, Андре, адвокат по профессии, мечтал сделать свое собственное вино с раннего возраста. В 2001 году, еще живя в Йоханнесбурге, пара наткнулась на этот небольшой участок земли. Это была любовь с первого взгляда, и родился Jakob's Vineyards. Сегодня они живут в Кейптауне со своими дочерьми Ильзой и Теей.
Выбирая имя, они выбрали имя, которое воплощало привязанность к земле. Имя Якоба ассоциирует Хемель-эн-Аарде с библейской лестницей Иакова, связующим звеном между Небом и Землей. Название также включает в себя семейную историю де Ланжа, поскольку дед Андре был назван Якобом.
Jakob's Vineyards серьезно относится к своей роли хранителя сельскохозяйственных угодий. Ниже перечислены инициативы по защите сельскохозяйственных угодий и окружающей среды. Около 20% пахотных земель на ферме остаются необработанными для процветания Реностервельда, находящегося под угрозой исчезновения. Большинство мероприятий на фермах осуществляется вручную, включая посадку, обрезку и уборку урожая. Не используются инсектициды, с ограниченным использованием гербицидов и фунгицидов. Земля является частью зоны чемпиона WWF по охране природы. Земля представляет собой район Vinpro grondves, с безвирусными виноградными лозами и черенками виноградной лозы, используемыми в детских садах. Лозы были орошены в течение первых нескольких лет для виноградника, чтобы поселиться, и теперь они обрабатываются сухие земли. Используются только стеклянные винные бутылки местного производства и натуральные пробки.
Лозы высажены в 350 метрах над уровнем моря и не более чем в 5 км от побережья залива Уокер. Почвы - сланцевая глина клапмутов и красный гранитный Oakleaf. Недвижимость расположена рядом с R320 Hemel en Aarde Road на красивом участке земли, который источает ощущение места. До начала посадки в 2002 году ферма была идентифицирована французской съемочной группой как лучшее место для съемок нашумевшего французского художественного фильма «Месье N» - о жизни и времени Наполеона Бонепарта на острове Св. Хелена. Продюсер фильма, который впервые обнаружил место, позже написал: «Мне приснился сон об этом месте в ночь перед тем, как мы его нашли, и там оно было - ничего, что мы себе представляли, и все, что мы искали». Район Хемель-эн-Аарде славится винами мирового класса с ярко выраженными сортами. Вина сложны, но элегантны, что позволяет создать уникальное выражение терруара. С 2010 года по настоящее время вина Jakob's Vineyards производятся виноделом Питером Алланом Финлейсоном.