Famille Lieubeau

История Liebeau началась кинематографично: 10 мая 1816 года на крыльце нантской больницы Dieu был найден малыш — его назвали Жозефом Грегором. А также наградили фамилией Lieubeau, что с французского переводится как «красивое место», — окрестности больницы действительно были очень живописны, а персонал гостеприимен и приветлив. Жозефа Либо отдали в семью виноделов — так он и познакомился с тонким искусством заботы о лозе. Повзрослев, основал собственное винодельческое хозяйство, которое действует по сей день в зоне Мюскаде в устье Луары, к югу от Нанта и Бретани.
Сегодня винодельней руководят Пьер и Шанталь Либо, им помогают уже взрослые дети Франсуа, Винсент и Мари. Франсуа отвечает за торговлю, Винсент — за виноградник и вина, а Мари заботится об управлении хозяйством и принимает гостей.
Команда Lieubeau трудится в гармонии с природой, глубоко уважает ее ритмы и сезоны. За цель взяли создание вин, которые выразят терруар, его уникальность и красоту.
На виноградниках — исключительная органика с 2015 года. Вместо пестицидов и химических удобрений делают ставку на всю экосистему: от минералов в почве до растений и животных. Из интересного — прямо на участках со старыми лозами зимой пасут овец ouessant, а в течение всего года землю вспахивают на лошадях.
Есть у Либо и собственная метеорологическая станция, а также самостоятельно разработанная схема картирования виноградников — это позволяет уделять больше внимания каждой парсели и каждому крю, от винтажа к винтажу глубже и обширнее изучая терруар.