Вино Famille Lieubeau, Goulaine, Muscadet Sevre et Maine, 2019

Famille Lieubeau, Goulaine, Muscadet Sevre et Maine — роскошное белое сухое вино из винограда сорта Мелонь де Бургонь. Butte de la Roche возвышается над болотами Гулена как нос лодки, а его склоны — это как первый урожай виноградников. На змеевидном терруаре с легкими почвами с песчаной текстурой получаются вина с красивой округлостью, нотами цитрусовых и спелых фруктов. Мягкий микроклимат и юго-восточная экспозиция склона холма делают его самым ранним терруаром апелласьона. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Сбор урожая проходит вручную в момент оптимальной спелости ягод, ягоды сортируют прямо на винограднике. На винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями пневматическим прессом с последующим охлаждением и ферментацией с нативными дрожжами. Выдерживается вино на осадке в течение 24 месяцев в стальных резервуарах.