Шато Ла Круа дю Мерль — небольшая винодельня в самом сердце Сент-Эмилиона, которой с 2006 года управляет Мериен Негро. Мериену — 30 лет. Страсть к виноделию заставила его покинуть родную Тулузу, и чтобы постичь искусство энологии он прошел обучение в сельскохозяйственном институте в Бордо. После обучения и стажировки Негро приобрел Chateau La Croix du Merle и начал производство собственного вина.