Chateau Caronne Sainte-Gemme

Chateau Caronne Sainte-Gemme расположено в деревне Сен-Лоран в Медок. В переводе с галльского "Caronne" — "малый источник", в честь которого и было названо поместье. Его история восходит к XVIII веку. В 1900 году имущество было приобретено Эмилем Бори и до сих пор принадлежит этой семье. Виноградник занимает площадь в 45 га на песчаных и гравиевых почвах, богатых железом. Насаждения состоят из 60% Каберне Совиньон, 37% Мерло и 3% Пти Вердо, а средний возраст лоз составляет 30 лет. В 1932 году имущество было классифицировано как Крю Буржуа, а в 1966 году получило "Пальмовую ветвь". Большие инвестиции были вложены в строительство второй винодельни, в ремонт подвалов и складов. Caronne Sainte Gemme производит сухие красные вина, которые отображают прекрасную глубину фруктовых тонов, структуру и характер вина. Команда винодельни состоит из владельца Франсуа Нони — представителя четвертого поколения семьи Бори, и энологов Guyomard и Dauga.